De acuerdo a la información publicada por IFFO, la producción de harina de pescado en marzo de 2026 cayó un 38% interanual, y la producción acumulada del primer trimestre disminuyó un 28% respecto a 2025. En tanto, la producción de aceite de pescado también fue menor, pero la caída fue menos severa: la producción acumulada del primer trimestre bajó un 12% con resiliencia regional, junto con Dinamarca/Noruega y España.
«La cuota de anchoa de Perú para la primera temporada 2026 se ha fijado en 1.914.049 mt, lo que equivale al 27% de la biomasa estimada. La estimación actual de biomasa es aproximadamente un 31% superior a la de septiembre de 2025, aunque es un 35% inferior a la estimación de marzo de 2025 y alrededor de un 17% inferior a la media de las encuestas de enero a marzo entre 1996 y 2025» Enrico Bachis, director de investigación de mercado de la IFFO, afirmó aportando información sobre la temporada actual en el centro-norte de Perú, donde se han impuesto prohibiciones de pesca en varias zonas debido a la alta presencia de juveniles. La harina de pescado y la producción de aceite de pescado de Perú generalmente representan el 20% de la producción mundial en un año promedio.
* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por miembros de la IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, representando el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.
China presiona demanda de harina de pescado
China, un motor clave de la demanda mundial de acuicultura e ingredientes marinos, aún no ha experimentado la habitual temporada de recuperación pesquera que suele tener lugar en febrero y marzo.
Los datos del mercado indican que, hasta marzo de 2026, la producción nacional de acuicultura y la producción de alimentos acuícolas para las principales especies de cría especializada aumentaron año con año. Los elevados niveles de población de ciertas especies han seguido apoyando la producción de alimento acuático y el uso de harina de peces. Sin embargo, estos altos inventarios pueden desalentar la reposición en el próximo ciclo de producción.
Al mismo tiempo, los precios en la puerta de los centros para especies como black bass, snakehead y bagre amarillo siguen siendo débiles. Esto podría llevar a los agricultores a reducir la producción en la próxima temporada. Si estas condiciones persisten, la demanda de ingredientes para el pienso probablemente disminuirá en el tercer trimestre, que suele ser el periodo de pico para la actividad acuícola.
En el sector porcino, los precios de los lechones se han reducido recientemente debido a la sobreoferta y a una demanda menor de lo esperado. Los agricultores que repueblan los niveles actuales podrían sufrir pérdidas, ya que los cerdos de peso de mercado se venderían en aproximadamente seis meses bajo condiciones de precio desfavorables. Como resultado, la demanda a corto plazo de alimentos para lechones y harina de pescado podría disminuir. La demanda de lechones normalmente alcanza su punto máximo entre marzo y junio. Sin embargo, dada la recuperación de los precios del cerdo en las próximas semanas, la demanda podría mejorar.
Los precios de la harina de soja han caído debido a la sobreoferta y la menor demanda, mientras que los precios del maíz se han mantenido en general estables. Según la Aduana de China, las importaciones de soja en los tres primeros meses de 2026 disminuyeron un 3,1% interanual.
