El Teatro del Lago fue escenario de la primera edición de la Sustainability & Innovation Conference 2025, organizada por Skretting Chile, que convocó a más de 200 representantes de la salmonicultura nacional e internacional. La cita dejó en claro el interés del sector por avanzar hacia una acuicultura más sostenible, innovadora y colaborativa.
El evento reunió a autoridades, productores, centros de investigación, proveedores, gremios y organizaciones no gubernamentales, que durante una intensa jornada participaron en presentaciones, paneles y actividades de networking.
Una agenda para el futuro de la industria
La conferencia se desarrolló en tres módulos temáticos: Sostenibilidad Territorial, Ingredientes y Materias Primas con Propósito y Compromisos de Futuro Compartido. Las presentaciones, a cargo de expertos nacionales e internacionales, abordaron desde la gestión territorial hasta el abastecimiento responsable de insumos y las alianzas para enfrentar desafíos globales.
Además, el encuentro incluyó un almuerzo a orillas del lago Llanquihue, experiencias inmersivas y un cóctel de cierre, que sirvieron de espacios para reforzar vínculos y generar nuevas colaboraciones.
Reconocimiento a iniciativas sostenibles
Durante la jornada se distinguieron proyectos destacados en tres categorías:
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Innovación en Sostenibilidad: Mowi Chile, con su Programa de Absorción Tecnológica para la Innovación (PATI).
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Medioambiente: Mowi Chile, con el proyecto Jaula Solar.
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Relacionamiento con Comunidades: Hendrix Genetics por su modelo de relacionamiento territorial en Catripulli, y Cermaq Chile por su iniciativa Fertilizantes Cooperativa de Quellón.
Skretting presenta ACT: Acción, Colaboración y Transparencia
En el marco del evento, Skretting Chile lanzó ACT, su nueva propuesta de valor para el negocio del salmón, alineada con la estrategia global de sostenibilidad de la compañía, pero enfocada en los desafíos y prioridades de sus clientes.
El gerente general de Skretting Chile, Ronald Barlow, destacó: “Hemos reunido a clientes, proveedores,
vecinos de nuestras plantas y a la comunidad para hablar de sustentabilidad desde la colaboración. Cada empresa tiene sus focos, pero la base es común: aportar a la industria, a las comunidades y al planeta. En Skretting queremos abordarlo desde nuestra experiencia: el alimento y las materias primas”.
Barlow subrayó que la conferencia busca convertirse en un referente anual para la industria: “No solo hemos alimentado peces, hemos alimentado conversaciones y alianzas estratégicas. Esta es la primera edición, pero vendrán muchas más. Esto recién comienza”.
Voces que marcaron la jornada
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Rodrigo Wainraight, alcalde de Puerto Montt: “El Plan Salmón debe ir de la mano de la innovación para que sigamos creciendo de manera sostenible. Tenemos que pasar de las buenas intenciones a la acción”.
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Romee Visch, Nutreco Exploration (Países Bajos): “Co-creamos fitocomplejos para dar soluciones sostenibles frente al crecimiento de la población y la demanda de proteína animal”.
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Paulette Derrouy, WWF Chile: “Nuestro FIP recibió la calificación más alta posible, destacando el trabajo técnico y el cumplimiento de todos los hitos”.
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Ramón Ulloa, periodista y moderador: “El desarrollo no debe ser una confrontación con el medioambiente ni con las comunidades; debe buscar el equilibrio mediante la colaboración”.
La Sustainability & Innovation Conference 2025 dejó como mensaje central que una salmonicultura moderna, responsable y articulada no solo es necesaria, sino posible. Skretting Chile ya proyecta próximas ediciones, con el objetivo de consolidar esta cita como una instancia clave para el desarrollo sostenible de la industria.
