Zinpro Corporation logró un avance histórico para la nutrición animal en Europa tras obtener la aprobación oficial de la Comisión Europea para Zinpro® Availa® Cr, una solución de metionina de cromo destinada a salmónidos. Se trata del primer aditivo zootécnico con cromo registrado en la historia de la Unión Europea para peces, un precedente que refuerza el liderazgo de la compañía en minerales traza y salud animal.
El visto bueno se sustenta en un dictamen favorable de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que confirmó tanto la seguridad como la eficacia del producto. Ensayos científicos demostraron mejoras relevantes en crecimiento, eficiencia en el uso del alimento y retención de nutrientes en especies clave como el salmón del Atlántico y la trucha arcoíris, así lo reproduce el portal Aquafeed.
Innovación nutricional impulsa eficiencia y sostenibilidad acuícola
Desde Zinpro destacaron que este desarrollo no solo optimiza el rendimiento productivo, sino que también aporta beneficios en sostenibilidad. La nutricionista Claudia Silva, quien lideró los estudios científicos, explicó que la metionina de cromo permite avanzar hacia dietas más eficientes, reduciendo el impacto ambiental del cultivo. En la misma línea, Cinzia Boggino, gerente de desarrollo de negocios de Acuicultura Global, subrayó que la tecnología mejora la utilización de la glucosa por parte de los peces, disminuyendo la dependencia de ingredientes proteicos más costosos.
Con esta aprobación, Zinpro no solo introduce una innovación inédita en la UE, sino que también abre la puerta a la expansión del uso del cromo en otras especies acuáticas y regiones, impulsando modelos productivos más rentables, flexibles y alineados con las exigencias de sostenibilidad de la industria acuícola moderna.
