El Instituto de Ciencias Marinas (Labomar) en Fortaleza, Brasil, Spring Genetics Tilapia, con sede en Miami, y Aker BioMarine Antarctic AS han publicado un estudio que analiza el impacto de la harina de krill en el rendimiento reproductivo y la cantidad de crías de tilapia del Nilo.
Con más detalle, el estudio muestra que la introducción de harina de krill en esta especie dará como resultado una mayor producción de huevos y supervivencia larvaria, más hembras desovantes y un mayor contenido de grasa en la composición de los huevos.
Es decir, asegura que la salud y el crecimiento de los peces son los principales beneficiados debido a sus altos niveles de ácidos grasos omega-3: EPA y DHA, y características de astaxantina.
En esta misma línea, Kiranpreet Kaur, directora de Investigación y Desarrollo, Salud y Nutrición de Peces de Aker BioMarine, recordó que los lípidos y los ácidos grasos esenciales «pueden tener un efecto positivo en el rendimiento reproductivo de los peces».
El ensayo de alimentación de 12 semanas
Durante la prueba de alimentación de 12 semanas en una instalación de cría de tilapia en Miami, los peces fueron alimentados dos veces al día con tres alimentos de prueba. Aker Biomarine proporcionó la dieta para ver cómo esto mejoraría el rendimiento de los reproductores.
«Es importante para nosotros asociarnos con otras partes interesadas, como Aker BioMarine, para realizar ensayos como este y aprender más sobre ingredientes prometedores como la harina de krill», dijo Hideyoshi Segovia Uno, CEO y copropietario de Spring Genetics.
Finalmente, Kaur confirmó: «Estos resultados son una fuerte indicación de que la harina de krill es un ingrediente marino viable y rico en nutrientes para la dieta de tilapia del Nilo de reproductores. Esperamos seguir investigando para obtener más información».
