Una asociación de investigación a gran escala de £$8,5 millones (US$10,58 millones) busca mejorar el bienestar y la productividad del salmón de cultivo en Escocia.
Se trata de un proyecto liderado por el Instituto Roslin en colaboración con Mowi Escocia, el mayor productor de salmón del Reino Unido que buscará comprender cómo limitar el impacto de las enfermedades crónicas complejas, permitiendo una mejor salud y bienestar en el salmón-
El equipo utilizará una variedad de enfoques y tecnologías para mejorar la resistencia a las enfermedades a lo largo del ciclo de vida del salmón.
Establecerán un marco de referencia mundial para identificar regiones del genoma del salmón asociadas con enfermedades complejas, utilizando este conocimiento para apoyar el cultivo de poblaciones saludables.
Su proyecto, financiado a través del programa BBSRC Business and Academia Prosperity Partnership, tiene como objetivo limitar el costo económico y de bienestar asociado a las enfermedades en un sector clave.
Salud del corazón y las branquias de los peces
El equipo se centrará en la salud del corazón y las branquias de los peces, utilizando estudios detallados del código de ADN de la especie, genes vinculados a rasgos clave e investigación del sistema inmunológico para mejorar la resistencia a las enfermedades a lo largo del ciclo de vida del pez.
El equipo hará un seguimiento de cientos de familias de salmón a lo largo de todo el ciclo de producción, centrándose en áreas clave, como tratar de comprender la diversidad de genomas, el impacto de las prácticas de cultivo temprano y desarrollar características novedosas para seleccionar los peces más robustos de la población de reproducción.
Los científicos investigarán cómo la temperatura de cultivo durante el desarrollo temprano de los peces afecta la relación entre la enfermedad, la inmunidad y la respuesta a la vacunación. También desarrollarán nuevas formas de medir por separado la resistencia a las enfermedades, la tolerancia y la infectividad como rasgos de robustez.
El proyecto de cinco años, que incluye investigación sobre la primera población de cultivo de salmón escocés dedicada, se verá reforzado por la contratación de puestos de investigación clave, el apoyo al desarrollo profesional bidireccional y un programa de participación comunitaria para aumentar la conciencia pública sobre su investigación.
Relevancia del proyecto
«Los objetivos científicos descritos son altamente estratégicos y relevantes, y brindan oportunidades de traducción inmediata a la producción de salmón en beneficio de los sectores de acuicultura de salmón de Escocia, el Reino Unido y el mundo, aumentando aún más el bienestar animal, la rentabilidad, la sostenibilidad y la aceptación social”, explicó el profesor Herve Migaud, director de Salud, Bienestar y Biología de Mowi.
«Buscamos avanzar en la comprensión fundamental de la salud y la robustez de los peces a múltiples niveles a lo largo del ciclo de vida del salmón, una propuesta solo posible a través de una asociación a gran escala con la industria”, agregó el Dr. Nick Wade del Instituto Roslin.
Destacar que, el Instituto Roslin recibe fondos de inversión estratégica del Consejo de Investigación en Biotecnología y Ciencias Biológicas y forma parte de la Royal (Dick) School of Veterinary Studies de la Universidad de Edimburgo.
