En la semana 6 del 2026, China se ha coronado como el mayor destino para el salmón fresco noruego, desplazando a los lideres tradicionales europeos como Polonia y Dinamarca.
Según los últimos datos del Consejo de Productos del Mar de Noruega, el mercado chino importó un total de 4.084 toneladas de salmón fresco entero en una sola semana.
Esta cifra no solo representa un aumento masivo a las 1.015 toneladas de con respecto a la semana 6 del 2025, sino que permitió que China supere (por un margen considerable en este periodo específico) a Polonia, que registró 2.358 toneladas.
El efecto «Año Nuevo» y la nueva superautopista aérea
El motor detrás de esta gran demanda es la celebración del Año Nuevo Chino, cuyas festividades inician esta semana y se extienden hasta el 3 de marzo. Los compradores chinos han acelerado sus adquisiciones para abastecer los banquetes festivos, impulsando las importaciones acumuladas de 2026 a 14.639 toneladas. Lo que implica un aumento del 119% frente al año anterior.
Sin embargo, este volumen récord no habría sido posible sin una infraestructura logística renovada. En este marco, el 24 de enero del 2026, Suparna Airlines inauguró una ruta de carga semanal directa entre el Aeropuerto de Oslo y Shanghái Pudong.
«China es un mercado importante y en crecimiento… Con esta ruta, podemos ofrecer una solución de transporte eficiente y fiable», señaló Eva Beate Lande, directora de Carga de Avinor .
Esta conexión es vital para productos sensibles al tiempo como el salmón fresco, permitiendo mover el equivalente a 220 camiones llenos directamente desde Gardermoen hacia Asia.
Un salvavidas ante la incertidumbre en EE.UU.
El auge chino llega en un momento crítico. Mientras Asia despierta, el mercado estadounidense muestra signos de contracción debido a recientes medidas arancelarias. Los datos confirman esta tendencia en la semana 6.
Las exportaciones de salmón fresco a EE.UU. cayeron a 137 toneladas, frente a las 208 toneladas del mismo periodo en 2025. El precio promedio a China se situó en 94,83 NOK/kg ($10,02 USD/kg aproximadamente) , ofreciendo una alternativa competitiva para el volumen desplazado.
Perspectivas: Calma post-festiva y optimismo a largo plazo
A pesar del momento actual, se espera que el mercado entre en una fase más tranquila, advierten los analistas, ya que la actividad de compra disminuye drásticamente durante las celebraciones que duran hasta principios de marzo.
No obstante, la industria mantiene un optimismo estructural. Confirmando que los grandes actores chinos han duplicado sus volúmenes en los últimos años y planean mantener esa tendencia en 2026 .
