Hendrix Genetics está utilizando el sistema A-BIOMASS® de Ace Aquatec no solo para seguir con precisión el peso de los peces a lo largo del tiempo, sino también para identificar individuos, lo que permite monitorear de forma no invasiva el “elixir” entre monitoreo y genética del crecimiento y la salud de los peces. Esto proporciona una valiosa visión a largo plazo tanto a nivel poblacional como individual, ampliando las herramientas disponibles de la empresa para la selección genética.
El trazado de patrones de crecimiento de esta manera ha permitido a Hendrix Genetics comprender plenamente las condiciones en las que sus stocks crecen mejor; por ejemplo, qué peces crecen más en verano y cuáles presentan mayor crecimiento en meses fríos. Luego pueden suministrar el mejor reproductor y ovas a sus clientes, emparejando los peces adecuados con los centros de cultivo adecuados.
La recopilación de patrones detallados de crecimiento en sus stocks también ha permitido a Hendrix Genetics optimizar su estrategia de alimentación en función de los períodos de máximo crecimiento, lo que significa que los peces reciben una nutrición óptima cuando más la necesitan para alcanzar la madurez. Además de los beneficios económicos de este enfoque, la reducción del desperdicio de alimento se traduce en una mejor calidad del agua y peces más saludables.
Beneficios del nuevo monitoreo masivo de peces
El muestreo manual tradicional del peso de los peces puede generar estrés en los animales debido a la manipulación, lo que puede afectar su alimentación. El uso de la solución de IA de Ace Aquatec de esta manera proporciona datos de alta calidad a largo plazo sin intervención humana.
Al respecto, Stephen Tapping, gerente del programa de mejoramiento de Hendrix Genetics, señaló: “Descubrimos que, para obtener una imagen más precisa de los ciclos de crecimiento dentro de nuestro stock, necesitábamos más registros y mejores imágenes, y hacerlo manualmente provocaría un estrés innecesario en los peces. La cámara de Ace Aquatec nos ha permitido una recopilación de datos mucho más precisa e individualizada sobre el crecimiento de nuestros peces, no solo la biomasa del tanque o la cantidad de alimento suministrado, sino el crecimiento real de los peces. Esto beneficiará en última instancia a nuestros clientes al proporcionar el mejor stock para sus propias prácticas de cultivo.”
“La acuicultura tiene el potencial de ser uno de los medios más eficientes para producir proteína para una población en crecimiento, y el uso de tecnología impulsada por IA de esta manera es el avance que la industria necesita para lograr una fuente de alimento sostenible y asequible”, agregó.
Por su parte, Nathan Pyne-Carter, CEO de Ace Aquatec, indicó que “nuestro trabajo con Hendrix Genetics ha demostrado la aplicación de la tecnología de biomasa más allá del simple monitoreo de la biomasa del tanque. Este proyecto nos ha mostrado cómo los datos pueden influir en todo, desde la estrategia de alimentación hasta la optimización del stock de peces para las condiciones en las que serán cultivados, así como en la detección temprana de enfermedades.”
“El futuro de la acuicultura es cada vez más impulsado por datos y, al trabajar con socios como Hendrix Genetics, estamos construyendo una visión detallada que permitirá definir cómo será la producción de peces en las próximas décadas: una en la que los productos del mar proporcionen una fuente de proteína accesible y de alto bienestar para la población mundial”, añadió.
