Las exportaciones chilenas de salmón comenzaron 2026 con fuerza. Entre enero y abril, los envíos de salmón entero refrigerado y filetes congelados destacaron entre los productos no tradicionales con mayor incremento en valor exportado, contribuyendo al récord histórico alcanzado por el comercio exterior chileno durante el primer cuatrimestre del año.
De acuerdo con el más reciente Informe Mensual de Comercio Exterior de la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (SUBREI), Chile totalizó exportaciones de bienes por US$39.772 millones entre enero y abril de 2026, lo que representa un aumento del 12% respecto del mismo período de 2025, marcando el mayor nivel registrado para un primer cuatrimestre.
Dentro de este desempeño, la industria de los alimentos alcanzó un nuevo peak exportador, acumulando US$4.895 millones, equivalente a un crecimiento del 5% interanual. El dinamismo del sector estuvo impulsado, principalmente, por mayores embarques de salmones, junto con jureles, frambuesas congeladas, carne bovina y productos lácteos.
Salmón gana protagonismo entre las exportaciones no tradicionales
Uno de los hallazgos más relevantes del informe es el posicionamiento del salmón entre los bienes no tradicionales con mejor desempeño exportador. La SUBREI identificó a los salmones del Atlántico y del Danubio enteros, frescos o refrigerados, así como los filetes congelados de salmón, dentro del ranking de productos con mayores alzas en valor exportado durante los primeros cuatro meses del año.
Este avance resulta especialmente significativo considerando que las exportaciones no tradicionales —categoría donde se ubica gran parte de la oferta salmonera— alcanzaron US$18.201 millones, creciendo 11,4% frente a igual período de 2025 y registrando el mejor inicio de año desde que existen registros.
El desempeño del salmón se produjo en un contexto de fuerte expansión del comercio exterior chileno, donde los productos no tradicionales representaron 45,8% del total exportado, reforzando la creciente diversificación de la canasta exportadora nacional más allá de la minería.
Salmonicultura consolida su aporte al sector exportador
El informe también refleja la relevancia de la salmonicultura dentro del ecosistema exportador chileno. Durante el período analizado, 255 empresas del sector pesca y acuicultura realizaron exportaciones, consolidando a esta actividad como uno de los segmentos industriales más relevantes del país.
A nivel general, Chile alcanzó un récord histórico de 5.755 empresas exportadoras, generando cerca de 930 mil puestos de trabajo, lo que evidencia el peso estratégico de sectores intensivos en comercio internacional, como el acuícola.
El fortalecimiento de las exportaciones de salmón reafirma así el rol de la salmonicultura como uno de los principales pilares de la industria alimentaria chilena, en un escenario internacional donde la demanda por proteínas acuáticas continúa mostrando dinamismo y donde los productos de mayor valor agregado —como filetes refrigerados y congelados— ganan terreno en mercados globales.
Con este desempeño, el salmón chileno no solo consolida su posición entre los principales productos alimentarios de exportación del país, sino que también emerge como un actor clave en el crecimiento de los envíos no tradicionales durante 2026.
