En un escenario de volatilidad, restricciones de oferta y creciente demanda de ingredientes marinos, Nutrisco participó en la Conferencia Anual IFFO 2026. El evento se realizó entre el 19 y el 21 de octubre en Buenos Aires, Argentina. El encuentro congregó a 530 delegados de 45 países. Permitió analizar las perspectivas globales de la industria y los desafíos del abastecimiento responsable. También abordó las oportunidades de innovación vinculadas a la economía circular. La compañía, miembro de IFFO, auspició el evento a través de Orizon Smart Nutrition. Allí presentó su enfoque de aprovechamiento eficiente de los recursos marinos. Además, fortaleció el diálogo con socios comerciales internacionales.
El programa abordó la evolución de la oferta y la demanda, la gestión pesquera y los requerimientos de abastecimiento responsable. Las jornadas permitieron compartir conocimiento técnico y contrastar experiencias entre productores, especialistas y representantes de distintas partes de la cadena de valor.
«Ser parte de IFFO nos permite mantener un diálogo con quienes están abordando los principales desafíos de nuestra industria a nivel global. Compartir perspectivas y conocer otras experiencias nos ayuda a comprender cómo evolucionan las necesidades de nutrición y a orientar nuestras decisiones con una mirada de largo plazo», afirmó Cristián Larraín, Gerente Corporativo Comercial y Marketing de Nutrisco.
Ingredientes marinos en la alimentación acuícola
Uno de los ejes del encuentro fue el papel de los ingredientes marinos en la alimentación acuícola. Según las estimaciones de IFFO presentadas durante la conferencia, en 2025 la acuicultura concentró el 92% del consumo mundial de harina de pescado y el 72% del aceite de pescado, cifras que reflejan la importancia de ambos insumos para su desarrollo.
La agenda también incluyó discusiones sobre trazabilidad, economía circular y herramientas para evaluar el impacto ambiental de los ingredientes utilizados en alimentación animal. Estos temas conectan el análisis de los mercados con la gestión de los recursos y las oportunidades de innovación a lo largo de la cadena.
Harina de jurel ByProduct y economía circular
A través de Orizon Smart Nutrition, marca especializada en la producción de harina y aceite de pescado, la empresa fue auspiciadora de esta edición. La marca cuenta con un portafolio de harinas y aceites elaborados a partir de especies como jurel, caballa, sardina y anchoveta, destinados a la acuicultura y la nutrición animal, además de aceites para consumo humano.
En los distintos espacios de IFFO, Orizon Smart Nutrition destacó su harina de jurel ByProduct, elaborada a partir de partes del pescado que quedan disponibles después del procesamiento de productos destinados al consumo humano. Este enfoque permite aprovechar de manera más completa la materia prima marina, transformando estos subproductos en un ingrediente nutricional de alto valor para la alimentación acuícola y de mascotas. Así, se promueve una lógica de economía circular, reduciendo la necesidad de utilizar pescado entero exclusivamente para producir harina. La harina mantiene un alto valor nutricional y cuenta con certificaciones internacionales de sostenibilidad como MarinTrust y MSC.
De esta manera, Orizon Smart Nutrition combina nutrición, sostenibilidad y aprovechamiento eficiente del recurso, respondiendo a una demanda creciente por soluciones de alimentación más responsables.
Durante las jornadas, el equipo también sostuvo reuniones con sus principales socios comerciales de distintos países. Estas conversaciones permitieron conocer sus perspectivas, evaluar alternativas de suministro ante un contexto de oferta ajustada, marcado por el impacto del fenómeno de El Niño y la volatilidad de los mercados.
«El desafío está en seguir desarrollando una oferta que combine calidad, eficiencia y un uso responsable de los recursos marinos. Conocer de primera fuente las necesidades de nuestros socios y clientes nos permite orientar ese trabajo y construir relaciones de largo plazo», agregó Larraín.
El tema se sigue de cerca en el sector. Por ejemplo, la Conferencia IFFO 2026 dejó conclusiones clave sobre la demanda de harina y aceite de pescado. Además, IFFO prevé la menor oferta de harina y aceite de pescado en 2026. Más información en el sitio de IFFO.
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