El 8 de septiembre, el Aquatic Life Institute (ALI), publico la quinta version de su Aquaculture Certification Schemes Benchmark. En esta ocasión se evaluaron la mayor cantidad de esquemas desde su inicio, 12 esquemas de certificación y 2 agencias de calificación. En primer lugar, quedo Certified Humane con 9,5 puntos sobre 10, en segundo lugar, la RSPCA con 8,45 puntos y en tercer lugar ASC Farm Standard con 7,95 puntos. BAP no entro en el podio, pero fue uno de los esquemas que más subió su puntuación con respecto al año anterior. ALI considera esto como un compromiso concreto que la certificadora asumió para reforzar los requisitos del bienestar de los peces.
Tengamos claro que este benchmark lo que hace es evaluar cada una de las certificaciones que se relaciona con el bienestar animal de animales acuáticos en cuanto a que tan exigentes son como norma, básicamente audita a los auditores.
Para la salmonicultura esto tiene consecuencias prácticas. ASC y BAP, son de las certificadoras más relevantes y utilizadas en la industria, esto debido a que son las más solicitadas por los mercados internacionales, principalmente en Estados Unidos y Europa. Que el nuevo estándar de ASC, el ASC Farm Standard, quede tercero de doce en el ranking con 7,95 puntos, significa que las empresas que operan y vayan a operar con este estándar están certificadas bajo uno de los más rigurosos del mundo en bienestar animal. Y que BAP haya subido tanto este año, nos da luces hacia donde van las certificaciones a nivel mundial, no solo las especializadas en bienestar animal.
No podemos dejar afuera de este análisis a quien obtuvo el primer lugar, Certified Humane con 9,5 puntos. Certificación especifica de bienestar animal acuícola, presente en Chile desde el año 2024, adaptada a la realidad de la industria local y hoy ya hay centros certificados con este estándar. Si bien es cierto es una certificación incipiente en el país, no quiere decir que no sirva de ruta para ver hacia dónde va la tendencia mundial.
Volviendo a ASC y BAP, hay un par de fechas que no podemos perder de vista. ASC actualizo su estándar y su periodo de “marcha blanca” termina el 1 de mayo de 2028. En el caso de BAP, comienza el 14 de diciembre de este año. Ambas fechas, ya se corrieron una vez, BAP iniciaba el 5 de agosto de este año y ASC el 1 de mayo de 2027, por lo que no podemos contar con que esas fechas se vuelvan a correr.
El mensaje de este benchamark es bastante concreto. Las empresas que ya están revisando sus brechas contra las nuevas versiones de los estándares, llegaran con los ajustes hechos con calma y de buena manera, porque ya los tiempos que se manejan no son a mediano o largo plazo. Hoy la pregunta no es si certificarse en bienestar animal o no, sino cuanto tiempo queda para la próxima auditoria.
Fuente de los datos del ranking: Aquatic Life Institute, Aquaculture Certification Schemes Benchmark 2026.
