Este año, Australis y Multi X figuran en los primeros lugares de la categoría Performance, que reconoce a los equipos de los centros de cultivo de Salmón del Atlántico que obtuvieron los mejores factores de conversión biológica (FCRb) de la industria, mientras que Marine Farm se lleva el primer lugar en la categoría Coho. Además, Australis logra la Mejor Conversión Biológica Empresa y recibe el premio a la Mejor Eficiencia Energética con su centro Humos 6.
Un índice de conversión alimenticia bajo es el principal indicador de una acuicultura eficiente y, por ende, un paso hacia una salmonicultura sostenible. Por ello, este es el primer indicador que BioMar ha buscado destacar a lo largo del tiempo. En cuanto al cultivo del Salmón del Atlántico, este año, el centro Humos 6 de Australis, con un factor de conversión de 0,996, encabeza el ranking. Le sigue en segundo lugar el centro Taraba 3 de Multi X y el centro Costa de Australis, que ocupa el tercer lugar.
Además de obtener dos centros en los primeros lugares del ranking, Australis se destaca con otros cuatro centros en el top 10: Traiguen (4º), Bahiabuckle (6º), Melchor 1 (7º) y Cordova 1 (10º). A su vez, Multi X es también reconocido por su centro Yelen (9º), mientras que Yadran obtiene las quinta y octava mejores conversiones con sus centros Melchor 716 y Rowlett 736.
En la categoría Coho, el centro Leutepu de Marine Farm obtiene el primer lugar, con un FCRb de 1,064. Claudio Andrade, gerente de Producción Agua de Mar de Marine Farm, reconoció y agradeció “el esfuerzo, compromiso y logro obtenido por el centro Leutepu, en especial de todo el personal y staff técnico que fueron capaces de obtener este importante resultado, y por supuesto de la mano con BioMar.”
Nuevos reconocimientos
El año anterior, la firma danesa decidió sumar nuevos premios en reconocimiento a la excelencia por una salmonicultura eficiente y sostenible. Así, además de lograr la primera posición como Farmer of the Year 2024 en la categoría Performance para el cultivo del Salmón del Atlántico, y sumando 6 centros en el top 10, Australis obtuvo el premio a la mejor Conversión Biológica Empresa, el cual reconoce la consistencia en la excelencia de los resultados de sus centros de cultivo. Por otro lado, el centro Humos 6 de Australis no solo obtuvo el mejor factor de conversión biológica del año, sino que también fue distinguido con el premio a la Mayor Eficiencia Energética, destacando su óptimo uso de la energía para lograr su factor de conversión de 0,996.
Respecto a los excelentes resultados de Australis, Cristian Sauterel, gerente de Producción de Australis, comentó: «Estamos muy felices de recibir estos premios que reflejan el compromiso de nuestra compañía con la eficiencia productiva y la sostenibilidad en la salmonicultura. Lo más valioso de estos reconocimientos es que, no son hechos aislados, sino que el resultado de una trayectoria de excelencia y consistencia a lo largo de los años. Esta continuidad en los Farmer of the Year de BioMar refleja el esfuerzo permanente y la dedicación de todo nuestro equipo en cada etapa del proceso productivo, y en especial, la labor del equipo de nutrición y alimentación, así como de todo el personal de los centros de cultivo, cuyo trabajo constante ha sido fundamental para alcanzar estos reconocimientos.»
