Biorigin, fundada en 2003, está especializada en procesos biotecnológicos a base de levadura, con enfoque en la alimentación humana, de mascotas y de animales de producción, contribuyendo a nutrir al mundo.
Los ingredientes de origen natural de Biorigin mejoran el sabor de los alimentos y promueven dietas más saludables para las personas, con menos sodio, azúcar y grasa. Para mascotas, la empresa desarrolla soluciones que mejoran la palatabilidad, el valor nutricional y la funcionalidad de los alimentos, contribuyendo a la salud general, intestinal e inmunológica. Para los productores, ofrece soluciones en nutrición y salud animal, con enfoque en eficiencia, productividad y bienestar de los animales de producción, como aves, cerdos, peces y rumiantes.
Biorigin sigue construyendo una trayectoria basada en la innovación, calidad, productividad y eficiencia, maximizando los beneficios del proceso de fermentación de levadura y desarrollando, en colaboración con sus clientes, las mejores soluciones para crear recetas sabrosas y exitosas.
Reforzando su compromiso con la transparencia y responsabilidad socioambiental, la empresa publicó el Informe Anual de Sostenibilidad, con los aspectos más destacados de la cosecha 2023/2024. El documento presenta datos sobre las iniciativas de Zilor y Biorigin durante el período del 1 de abril de 2023 al 31 de marzo de 2024.
Desempeño de Biorigin
Zilor logró la mayor facturación neta de su historia en 77 años, alcanzando un récord de R$ 3,487 mil millones (US$593,72 millones), lo que representa un crecimiento del 8,3% en comparación con la cosecha anterior. Biorigin contribuyó con el 17% de este resultado, totalizando R$ 604,6 millones (US$102,77) en ingresos netos.
Las operaciones de la Unidad de Biotecnología tienen un perfil altamente exportador, con aproximadamente el 90% de la producción destinada a más de 60 países, atendiendo mercados en América del Norte, Europa, América Latina y Asia.
En la cosecha 2023/2024, Biorigin alcanzó una producción total de 38,1 mil toneladas, de las cuales 22,7 mil toneladas se destinaron al segmento de alimentación para mascotas, nutrición y salud animal, y 15,4 mil toneladas a la industria alimentaria.
En cuanto al volumen de ventas, se comercializaron 32 mil toneladas en total, de las cuales 12,4 mil toneladas fueron para la industria alimentaria y 19,6 mil toneladas para alimentación de mascotas, nutrición y salud animal.
Con el objetivo de aumentar su presencia mundial y capacidad productiva, se aprobó una inversión de R$70 millones (US$11,91 millones) en la unidad de Quatá. El proyecto forma parte del plan estratégico de crecimiento de Biorigin y se implementará durante los próximos tres años, trayendo cada vez más soluciones innovadoras y sostenibles.
Institucional
Biorigin cree en una cultura organizacional basada en el compartir conocimientos y el desarrollo de su equipo, contando actualmente con 468 colaboradores, de los cuales el 32% son mujeres.
Hoy, el 40% de los cargos de liderazgo en Biorigin (coordinadores y gerentes) están ocupados por mujeres, y el 23% del liderazgo operativo también es femenino.
Además, la empresa mantiene aproximadamente 454 proveedores activos y tiene alianzas con 44 universidades, institutos de investigación y laboratorios en Brasil, además de 22 en el extranjero.
En la cosecha 2023/2024, Biorigin no registró muertes, accidentes graves ni accidentes con reporte obligatorio, alcanzando un índice cero en todas estas categorías.
Acciones de sostenibilidad
La empresa está comprometida con iniciativas de gestión ambiental, promoviendo acciones para reducir el consumo de combustibles fósiles y las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), aumentando el uso de fuentes de energía renovables y gestionando el uso sostenible de los recursos naturales y el impacto sobre la biodiversidad.
El ciclo del carbono biogénico, derivado de la fermentación de la caña de azúcar—materia prima utilizada en la producción de levadura y extracto de levadura—es un proceso naturalmente sostenible. Durante la fabricación, el CO₂ biogénico se libera y posteriormente es reabsorbido por las plantaciones de caña de azúcar, formando un ciclo neutro de materia prima. En la cosecha 2023/2024, las emisiones de carbono biogénico de Biorigin fueron 14 veces mayores que las emisiones de carbono no biogénico.
En cuanto a los informes de emisiones, por el octavo año consecutivo, Biorigin fue reconocida con el Sello Oro en el Programa Brasileño GHG Protocol por divulgar el inventario de emisiones de Alcances 1 y 2, verificado por un tercero de acuerdo con la ISO 14064-3:2007 (SGS).
Otro punto destacado es la generación de energía eléctrica limpia y renovable: 100% de la electricidad utilizada por Biorigin proviene de fuentes renovables, al igual que el 100% del vapor utilizado en las operaciones en la Unidad Quatá y el 97% a nivel global (Biorigin Global). Toda la electricidad y vapor consumidos son generados a partir del proceso productivo agroindustrial de Zilor.
Además, el 25% de los residuos generados se destinan al reciclaje y reutilización, y el 15% del agua utilizada en el proceso productivo es reaprovechada.
En 2024, lanzaron el Programa Biorigin +Sostenible 2030, con el objetivo de movilizar conocimiento, innovación y tecnología para promover, de manera sostenible, la salud y el bienestar de personas y animales. El programa está estructurado en tres pilares: Proveedor Seguro, Sostenibilidad, y Calidad del Producto. Esta iniciativa reunirá acciones, objetivos y metas para los próximos años, reforzando nuestro compromiso con la sostenibilidad.
La excelencia del trabajo desarrollado por Biorigin se demuestra a través de las certificaciones obtenidas y renovadas a lo largo de los años, reafirmando su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
