La compañía Camanchaca ha renovado uno de sus centros de cultivo. La noticia fue dada a conocer por el gerente general, Ricardo García Holtz a través de una publicación en su perfil de LinkedIn, instancia en la cual destacó el esfuerzo constante de la industria salmonera por innovar en un entorno cada vez más exigente.
Innovación silenciosa en centro de cultivo en Contao
En la publicación el ejecutivo describe el trabajo que se realiza, “el silencioso avance que se vive mes a mes en la salmonicultura chilena, desafiada por los mercados, por la naturaleza, por los ambientalistas radicales, por la regulación, pero siempre resiliente y persistente en desarrollar la mejor acuicultura sustentable del mundo”, señala el ejecutivo, valorando el trabajo diario que realiza el sector en medio de diversas circunstancias.
Asimismo, García Holtz, también detalló las principales características del centro de cultivo de Camanchaca en Contao. “Incorpora jaulas cuadradas de 50 metros, los que conforman una instalación de 400 metros de largo por costado y está equipada con cámaras de alta resolución para la optimización de la alimentación».
«Con sistemas de detección temprana de bajas de oxígeno, con producción automatizada de oxígeno, y sensores para la detección de microalgas, las que activan mecanismos de surgencia capaces de renovar el agua superficial con agua limpia desde el fondo marino”, agregó.
Finalmente, el ejecutivo, cerró su mensaje con una frase que resume el enfoque actual de las operaciones de la salmonicultura: “Un millón de peces nadan en baja densidad siendo alimentados por el mejor alimento, para estar disponibles para producir el mejor alimento”.
