Noticias
Lanzan protocolo con 33 indicadores para medir el bienestar de la trucha en mar
El bienestar de la trucha arcoíris durante la fase de engorda en agua de mar ya cuenta con una nueva...
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Francisco Birke, Seremi de Economía de Magallanes: «Hay un potencial grande para potenciar esta industria»
En una entrevista con el medio regional El Pingüino, el Seremi de Economía, Fomento y Turismo, Francisco Birke, abordó los...
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¿Cuáles fueron los resultados reportados por las salmonicultoras chilenas al Global Salmon Initiative (GSI)?
Los resultados 2024-2025 reportados al Global Salmon Initiative (GSI) evidencian una evolución desigual de los principales indicadores de sostenibilidad de...
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Nueva ruta aérea conectará Oslo y Shanghái con capacidad para transportar 200 toneladas de salmón por semana
Una nueva conexión aérea busca acelerar el ingreso de salmón noruego al mercado chino. China Southern Airlines inauguró este 19...
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Gremio propone modernizar la gestión acuícola tras dictamen del Tribunal Constitucional
El Consejo del Salmón presentó ante la Comisión de Pesca, Acuicultura e Intereses Marítimos de la Cámara de Diputadas y...
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Presidenta de la CPC llevará a cumbre de InfoSALMON el debate sobre inversión y crecimiento del salmón
Llevar la realidad productiva de las regiones al centro de la discusión económica nacional será uno de los principales objetivos...
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¿Estamos subestimando la furunculosis?
Un centro con vacunación al día. Peces con úlceras en el dorso, el abdomen y las aletas. Mortalidad que sube...
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El calor cambia las defensas del salmón: estudio revela nuevas señales de estrés en las branquias
El cambio climático no solo está elevando la temperatura del agua: también está modificando, a escala microscópica, las defensas del...
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Nueva plataforma de proveedores del salmón apunta a 400 empresas y busca sostenerse más allá del financiamiento público
Dar mayor visibilidad a las capacidades existentes entre los proveedores de la salmonicultura y conectarlas de manera más directa con...
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Cargill advierte que el futuro de la alimentación exigirá “algo diferente”: IA, velocidad y confianza redefinen el crecimiento de la industria
La industria alimentaria está entrando en una etapa en la que producir más ya no parece ser suficiente. Ese es...
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Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.