Nutrición
El límite del EPA: el salmón necesita equilibrio —y no exceso— de omega-3 en su dieta
En la carrera global por reducir la dependencia del aceite de pescado en la alimentación acuícola, los ácidos grasos omega-3...
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Mercado de insumos: Cierre exitoso en Perú, Aseguran disponibilidad estratégica para la dieta del salmón
A las 00:00 horas del 1 de febrero de 2026, y basándose en criterios técnicos de sostenibilidad por el inicio...
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Nutricionista chilena analiza el giro de las Guías Alimentarias de EE. UU.
Las nuevas Guías Alimentarias para los estadounidenses 2025–2030, publicadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), han...
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ASC marca 3 años y 91 molinos certificados en la transformación del alimento acuícola
A enero de 2026, ya son 91 molinos de alimentos certificados en 28 países, reflejando el compromiso del sector con...
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Cuando la biotecnología entra en la dieta del salmón: levadura Torula como aliada para una acuicultura más sostenible
La acuicultura mundial enfrenta un desafío mayúsculo: producir más alimento para peces sin aumentar la presión sobre los recursos naturales....
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Cultivar microorganismos para cultivar peces más sanos: la revolución microbiana en la acuicultura
La acuicultura es hoy el sector de producción de alimentos que crece con mayor rapidez a nivel mundial. En un...
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UE aprueba uso de metionina de cromo en salmónidos
Zinpro Corporation logró un avance histórico para la nutrición animal en Europa tras obtener la aprobación oficial de la Comisión...
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¿Puede la suplementación dietaria con L-arginina proteger el intestino del salmón frente al estrés térmico?
El aumento sostenido de la temperatura superficial del mar se ha convertido en uno de los mayores desafíos para la...
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Mowi sella alianza con Skretting/Nutreco para bajar costos y elevar desempeño del alimento
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La acuicultura enfrenta uno de sus mayores dilemas: avanzar hacia dietas más sostenibles sin perder aquellos atributos que el mercado...
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