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Corea del Sur consolida clúster de salmón Atlántico y su continúa con su primer Centro de Big Data

La Ciudad Metropolitana de Busan ha completado la construcción de su primera planta terrestre de salmón Atlántico basada en tecnología RAS, hito productivo que operará en sintonía con su nuevo Centro de Big Data para acelerar la autonomía comercial y exportar el modelo "K-Smart Aquaculture".

Por David Naguil
12 de junio, 2026 - 11:54 hrs.
El Ministerio de Océanos y Pesca de Corea del Sur articula el desarrollo de clústeres comerciales terrestres con su red centralizada de Big Data. Foto: Ciudad metropolitana de Busan.

El Ministerio de Océanos y Pesca de Corea del Sur articula el desarrollo de clústeres comerciales terrestres con su red centralizada de Big Data. Foto: Ciudad metropolitana de Busan.

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Esta infraestructura complementa el reciente inicio de las obras del primer Centro de Big Data para la acuicultura inteligente en el Campus Yongdang de la Universidad Nacional de Pukyong. Esta iniciativa financiada por el gobierno central de Corea del Sur y la municipalidad, contempla una inyección de USD 6.5 millones. Con la entrega material de la planta terrestre de Gijang-gun, el ecosistema coreano consolida el flujo de datos biológicos reales que alimentará a dicha torre de control analítica. Avance en tierra La planta de cultivo, ubicada en el sector costero de Dongbaek-ri, funciona como un circuito RAS, al tratarse de una instalación en tierra, el objetivo sanitario prioritario es aislar la producción de patógenos, virus y contaminantes ambientales como microplásticos o metales pesados, variables que comúnmente condicionan las operaciones tradicionales en mar abierto. Con una proyección de cosecha de 500 toneladas anuales de salmón Atlántico a partir del próximo ciclo, el complejo utiliza sensores IoT y algoritmos de automatización para monitorear en tiempo real factores críticos como el oxígeno disuelto y la temperatura, logrando eficiencias operativas superiores a los métodos convencionales. Vista nocturna de Busan, ciudad que albergará el primer Centro de Big Data para Acuicultura Inteligente de Corea del Sur, cuya apertura está prevista para junio de 2027 (foto: cedida),. Infraestructura analítica y modelos Web3 Por su parte, el soporte analítico de esta red (cuya infraestructura estará lista para junio de 2027) incorporará Generación Aumentada por Recuperación (RAG) con modelos de inteligencia artificial generativa a cargo del consorcio tecnológico integrado por ITCEN Entech y Saltlux. Esta herramienta permitirá a operarios e investigadores realizar consultas predictivas sobre biomasa y sanidad animal procesadas en lenguaje natural, optimizando las proyecciones en base a históricos de cultivo. Otro de los vectores del proyecto es la propuesta de estructurar un mercado de datos mediante protocolos Web3, transformando las métricas certificadas de producción en Activos del Mundo Real (RWA). Bajo este esquema, la información verificable sobre la biomasa real y los estándares de los centros de cultivo podrá ser utilizada como colateral financiero para valorizar inventarios biológicos, facilitando el acceso a herramientas de financiamiento, créditos bancarios y pólizas de seguro especializadas para los productores acuícolas. Esta planificación técnica se encuentra respaldada institucionalmente en el Tercer Plan de Desarrollo de la Pesca y las Aldeas Pesqueras de Busan (2026-2030). El objetivo de las autoridades locales y del gobierno central es consolidar la soberanía tecnológica frente a los proveedores de sistemas analíticos y de ingeniería tradicionalmente importados desde Europa, estableciendo la marca de certificación coreana como una plataforma de exportación de servicios y transferencia biotecnológica hacia los mercados internacionales.

Esta infraestructura complementa el reciente inicio de las obras del primer Centro de Big Data para la acuicultura inteligente en el Campus Yongdang de la Universidad Nacional de Pukyong. Esta iniciativa financiada por el gobierno central de Corea del Sur y la municipalidad, contempla una inyección de USD 6.5 millones. Con la entrega material de la planta terrestre de Gijang-gun, el ecosistema coreano consolida el flujo de datos biológicos reales que alimentará a dicha torre de control analítica.

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Avance en tierra

La planta de cultivo, ubicada en el sector costero de Dongbaek-ri, funciona como un circuito RAS, al tratarse de una instalación en tierra, el objetivo sanitario prioritario es aislar la producción de patógenos, virus y contaminantes ambientales como microplásticos o metales pesados, variables que comúnmente condicionan las operaciones tradicionales en mar abierto.

Con una proyección de cosecha de 500 toneladas anuales de salmón Atlántico a partir del próximo ciclo, el complejo utiliza sensores IoT y algoritmos de automatización para monitorear en tiempo real factores críticos como el oxígeno disuelto y la temperatura, logrando eficiencias operativas superiores a los métodos convencionales.

Vista nocturna de Busan, ciudad que albergará el primer Centro de Big Data para Acuicultura Inteligente de Corea del Sur, cuya apertura está prevista para junio de 2027 (foto: cedida),.

Infraestructura analítica y modelos Web3

Por su parte, el soporte analítico de esta red (cuya infraestructura estará lista para junio de 2027) incorporará Generación Aumentada por Recuperación (RAG) con modelos de inteligencia artificial generativa a cargo del consorcio tecnológico integrado por ITCEN Entech y Saltlux. Esta herramienta permitirá a operarios e investigadores realizar consultas predictivas sobre biomasa y sanidad animal procesadas en lenguaje natural, optimizando las proyecciones en base a históricos de cultivo.

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Otro de los vectores del proyecto es la propuesta de estructurar un mercado de datos mediante protocolos Web3, transformando las métricas certificadas de producción en Activos del Mundo Real (RWA). Bajo este esquema, la información verificable sobre la biomasa real y los estándares de los centros de cultivo podrá ser utilizada como colateral financiero para valorizar inventarios biológicos, facilitando el acceso a herramientas de financiamiento, créditos bancarios y pólizas de seguro especializadas para los productores acuícolas.

Esta planificación técnica se encuentra respaldada institucionalmente en el Tercer Plan de Desarrollo de la Pesca y las Aldeas Pesqueras de Busan (2026-2030). El objetivo de las autoridades locales y del gobierno central es consolidar la soberanía tecnológica frente a los proveedores de sistemas analíticos y de ingeniería tradicionalmente importados desde Europa, estableciendo la marca de certificación coreana como una plataforma de exportación de servicios y transferencia biotecnológica hacia los mercados internacionales.

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