La compañía Aquanexus dedicada a bienestar animal de peces ganó Corfo para realizar I+D+i. Evaluando diferentes variables, este nuevo desarrollo plantea un score de bienestar animal a nivel centro, de una forma estandarizada y comparable con la finalidad de que cada cliente logre una evaluación global.
Además, la investigación permitirá ampliar el monitoreo de bienestar animal a otras etapas de producción, en particular la producción de smolts en agua dulce, desarrollando y validando indicadores respaldados con ciencia.
Desde la empresa, su directora técnico-comercial, Dra. Karla Meza, comentó que “como Aquanexus estamos muy orgullosos de haber logrado adjudicarnos este proyecto, ya que gracias a esto podremos generar un desarrollo importante en nuestros servicios. Como empresa creemos firmemente en que una producción animal eficiente va de la mano con un buen bienestar de los peces. Además, creemos que para llegar a un monitoreo que cuantifique el bienestar animal necesitamos desarrollar herramientas a través del I+D+i local. Este Corfo nos da la oportunidad de generar investigación aplicada desde y para nuestra industria”.
Esta oportunidad no solo es un avance para nuestra empresa, agregó que, “nuestro objetivo es que este proyecto permita a nuestros clientes tomar decisiones con un enfoque preventivo y fundamentadas en datos robustos. Desde Aquanexus creemos que la gestión del bienestar animal es una excelente oportunidad de integrar la salud, productividad y calidad del producto final”.
Durante el periodo en que Aquanexus se ha desempeñado como proveedor de la industria, uno de sus clientes más antiguos y pioneros en la implementación de monitoreo de Bienestar Animal es Salmones Camanchaca, quienes además tendrá un rol importante en el desarrollo del proyecto de investigación mencionado, su subgerente de Salud y Bienestar Animal, Francisco Vallejos comentó que “en Salmones Camanchaca hemos adoptado el compromiso de desarrollar una política de bienestar animal como un enfoque estratégico en todas las fases de su cadena de valor. Esta política forma parte de nuestro programa de sostenibilidad”.
“Con el fin de garantizar la excelencia técnica y científica necesaria para llevar adelante este proyecto, desde Salmones Camanchaca solicitamos el apoyo de Aquanexus, liderada por la médico veterinaria Dra. Karla Meza. Juntos hemos desarrollado un enfoque sistemático para implementar la política de bienestar animal, basado en un programa de monitoreo de indicadores de bienestar animal durante todo el ciclo de producción, protocolos de manejos detallado y capacitación del personal», realzó el profesional.
«Gracias a este enfoque, actualmente se elaboran informes mensuales de los centros bajo monitoreo de bienestar animal. Como objetivo para 2024, nos hemos propuesto como empresa que el 100% de nuestros centros de cultivo estén bajo este sistema de seguimiento, y para el 2025, estar preparados para obtener certificaciones en bienestar animal. Todo esto con el apoyo continuo de Aquanexus”, explicó.
Entre los logros destacados de esta colaboración, cabe mencionar la presentación realizada por la Dra. Meza durante la reunión del Task Force de Bioseguridad del Global Salmon Initiative (GSI), llevada a cabo en Londres en 2023, donde el trabajo conjunto con Salmones Camanchaca fue reconocido como uno de los hitos del encuentro.
En Salmones Camanchaca, recalcó Vallejos que «estamos convencidos de que mantener una política sólida de bienestar animal no solo traerá importantes beneficios, sino que, con el apoyo de Aquanexus, lograremos que esta política se integre profundamente en la cultura de la compañía, por lo que creemos que el proyecto Corfo que se adjudicaron recientemente permitirá que podamos, no solo monitorear los centros, sino también lograr una evaluación integral y comparativa de los mismos y la posibilidad de extender el monitoreo a otras etapas de la producción»,
