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Investigadores enfatizan en la relevancia del Biofilm en la salmonicultura

Fecha de publicación : 04/07/2024

El Centro INCAR publicó un nuevo Policy Brief sobre la importancia del Biofilm en la salmonicultura, específicamente en la implementación de medidas de prevención y control de enfermedades de alto riesgo para salmónidos.

Por Jocelyn Vargas
Investigadores enfatizan en la relevancia del Biofilm en la salmonicultura

Esquema de formación del Biofilm. Créditos Centro Incar.

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Actualmente, para muchas enfermedades bacterianas se usan diversos productos con acción desinfectante y antimicrobiana, las que han sido ampliamente utilizadas para mejorar el estado sanitario de las poblaciones de peces en centros productivos.

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Más aún, el uso amplio de antimicrobianos en diversas concentraciones ha contribuido al surgimiento de bacterias menos susceptibles, que pueden afectar la microbiota de los peces y facilitar la diseminación de patógenos en el ecosistema. De igual forma, muchos de los patógenos bacterianos que producen brotes de enfermedades en los sistemas de cultivo poseen una serie de factores de virulencia asociados a sus procesos infectivos y de formación de Biofilm, tales como formación de cápsula, lipopolisacáridos, sistemas de secreción y toxinas, entre otros.

Nuevo Policy Brief 

Para abordar estos temas, un grupo de investigadores de las líneas “Salud Animal en Ambiente Marino” del centro, integrado por el  Dr. Jaime Figueroa, María Alejandra Valenzuela, Dr. Alejandro Yañez y el Dr. Alex Romero, preparó un nuevo Policy Brief, titulado “El Desarrollo de nuevas estrategias de control y tratamiento de patologías bacterianas en salmones debe considerar la generación de Biofilm”.

De acuerdo con los investigadores, «la producción de Biofilm en bacterias patógenas de salmónidos, puede constituir un mecanismo de resistencia antimicrobiana y persistencia de enfermedades, con importantes repercusiones económicas asociada a mortalidad y gastos en tratamientos»; por lo que plantean recomendaciones para políticas públicas y gestión de bioseguridad.

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A través de las “Recomendaciones desde la ciencia para políticas públicas” o “Policy Briefs”, INCAR pretende informar a la sociedad y promover cambios e innovación en las políticas públicas, basados en la mejor ciencia, para abordar problemas estratégicos del sector bajo el marco del enfoque ecosistémico a la acuicultura.

Aspectos más destacados 

Los investigadores concluyeron que “una amplia variedad de condiciones ambientales determina la formación de Biofilm en el hospedero y materiales utilizados comúnmente en salmonicultura, según lo cual, las bacterias patógenas incluidas en esta revisión son capaces de adherirse, constituir micro colonias y formar un biofilm estable en el tiempo y resistente a tratamientos de antibióticos”. 

Además, destacaron que “la forma sésil bacteriana constituye una fuente de persistencia ambiental y diseminación de agentes bacterianos patógenos a flujos de agua natural, pudiendo repercutir de manera indirecta a la vida silvestre acuática y terrestre”. 

Lea el Policy Brief N°16 completo aquí. 

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