El segundo mandato de Trump inició con la emisión de un memorando presidencial en su primer día en el cargo, donde pidió la revisión exhaustiva de las prácticas comerciales desleales, en lugar de implementar de inmediato los elevados aranceles prometidos durante su campaña.
Si bien esta medida ha retrasado cualquier acción inmediata, señala el comienzo de lo que se espera sea un período tumultuoso para el comercio mundial, con posibles repercusiones para el mercado de exportación de salmón escocés.
Como la mayor exportación alimentaria de Escocia, con un valor de £140 millones (US$172,44 millones) solo para los EE. UU. en 2023, el salmón fresco escocés podría encontrarse en la primera línea de las políticas arancelarias propuestas por Trump, de acuerdo al análisis realizado por Matthew Wilcox en el medio SalmonBusiness.
La trayectoria del salmón escocés
El salmón escocés ha destronado al queso y al chocolate como el rey de las exportaciones alimentarias del Reino Unido. Con envíos a 54 países en 2022, su popularidad trasciende fronteras. Estados Unidos, su segundo mayor mercado, solo es superado por Francia, donde el salmón escocés ha obtenido la prestigiosa certificación Label Rouge, un sello de calidad que avala su exquisito sabor y lo posiciona como un producto de lujo a nivel mundial.
El mercado estadounidense, ávido de salmón fresco de la más alta calidad, depende de la rapidez del transporte aéreo para satisfacer su apetito. Un salmón escocés capturado al caer la noche puede estar adornando platos en Estados Unidos en menos de 48 horas. Esta cadena de suministro ultrarrápida demuestra la sofisticación logística necesaria para llevar productos frescos de un continente a otro, manteniendo intactos su sabor y textura
Riesgos de las políticas comerciales
Sin embargo, sostienen en el medio que, las políticas comerciales proteccionistas de Trump podrían interrumpir este sistema cuidadosamente equilibrado. Durante su primer mandato, Trump impuso aranceles a los productos europeos, incluido un 25% sobre el whisky escocés, lo que resultó en una pérdida estimada de ventas de £$600 millones (US$739,04 millones) en 18 meses. Si se extendieran aranceles similares al salmón escocés, la industria podría enfrentar una reducción de la demanda, precios más altos para los consumidores y márgenes de beneficio reducidos.
SalmonBusiness habló la semana pasada con Jonathan Reynolds, secretario de Comercio e Industria del Reino Unido quien reconoció estos riesgos, describiendo la economía del Reino Unido como «globalmente orientada» y, por lo tanto, particularmente vulnerable a las guerras comerciales. «Los aranceles los paga su propia gente. Tiene presiones reales en términos de su inflación, en términos de su capacidad para emplear personas, para exportar a otros mercados», dijo Reynolds.
Con el 64% de las exportaciones de salmón escocés destinadas a la UE, Estados Unidos sigue siendo un mercado crucial fuera de Europa. Perder competitividad allí no solo afectaría los ingresos por exportaciones, sino que también podría afectar a las comunidades rurales de Escocia, donde la acuicultura del salmón sustenta más de 12.500 empleos directos e indirectos.
Impacto económico más amplio
Los aranceles propuestos por Trump podrían llegar al 20% sobre todas las importaciones y significativamente más altos para productos de regiones específicas como China, México y posiblemente Europa. Si bien los detalles aún no están claros, cualquier aplicación amplia de aranceles probablemente interrumpiría el flujo de salmón fresco a los consumidores estadounidenses, que han desarrollado un gusto por productos del mar premium de Escocia.
Sostienen el medio que, a medida que el Gobierno de Trump delibera sus políticas comerciales, los riesgos son altos para el sector de la acuicultura de Escocia. “Los líderes de la industria y los responsables políticos deben actuar con rapidez para salvaguardar el acceso al mercado estadounidense y mitigar las posibles consecuencias de las interrupciones comerciales impulsadas por los aranceles”, enfatizó Wilcox en su artículo.
