“El ozono es un potente agente oxidante con poder desinfectante que ofrece diversos beneficios para la industria acuícola. Este puede utilizarse en una amplia gama de aplicaciones, como por ejemplo afluentes y efluentes de pisciculturas, tratamiento de agua, eliminación de olores, reciclaje de agua y otros usos como agente oxidante”, expresó el gerente de Nuevos Negocios de OXZO, Alejandro Muñoz.
En cuanto al funcionamiento del sistema de ozono que ofrece la compañía, el ejecutivo explicó que “el equipo de ozono OXZO, consta de un sistema de generación de oxígeno, un sistema de enfriamiento y un generador de ozono gaseoso”. Sus principales usos en el mercado acuícola es disminuir la población de bacterias y virus tanto en agua de alimentación de pisciculturas como de aguas de descarga. También se utiliza en circuitos de cultivo cerrado permitiendo tener bajo control brotes de contaminación microbiana y viral en el agua reutilizada”.
Beneficios
Respecto a los beneficios ambientales y económicos de utilizar ozono en el tratamiento del agua en la acuicultura, aseguró que “en consideración a las normas ambientales, el ozono permite tener controlado los probables contaminantes microbianos que puedan provenir de agua de descarga de procesos o agua de alimentación, permitiendo de esta manera verter efluentes sin alterar la carga microbiana normal de un cuerpo receptor. Disponer de un sistema de ozonización permite mantener un sistema libre de contaminantes que optimizará la producción del centro. A su vez el ozono se utiliza para generar agua ozonizada en la sanitización de superficies, manteniendo la asepsia de los procesos”.
Con relación a lo que diferencia su tecnología de ozono de otras opciones de tratamiento de agua disponibles en el mercado, el ejecutivo realzó que se diferencia en dos aspectos. “Primero los equipos comercializados tienen su propia fuente de generación de oxígeno para producir ozono plug & play y la segunda gran diferencia es que disponemos de equipos para generar pruebas en campo y así definir el correcto sistema y forma de cómo aplicar el ozono, dada las características propias de cada empresa”, aseveró.
Impactos
Respecto al impacto que ha tenido el uso de sistemas de ozono en la calidad del agua y la salud de los organismos acuáticos en los cultivos acuícolas, Alejandro Muñoz, indicó que “el disponer de un sistema de desinfección del agua que utilizará la piscicultura permite a los centros de cultivo trabajar confiados eliminando la variable contaminación vía acuática, permitiendo tener cultivos sanos”.
Destacó también que “los vertidos de agua a cuerpos receptores deben cumplir la normativa vigente, esto hace que deban tratarlos para remover carga orgánica como así también eliminar contaminantes microbianos, desde este punto los sistemas de ozonización OXZO, contribuyen a disminuir a niveles aceptables la carga microbiana vertida a estos cuerpos de agua”.
El ejecutivo también reveló un caso de éxito de la utilización de este sistema y aseguró que “un determinado cliente al incorporar ozonización en el agua de alimentación permitió no solo sanitizarla sino que también clarificarla”.
OXZO apuesta por esta tecnología debido a que el ozono es un agente oxidante fuerte que rápidamente se descompone y el producto final de esta descomposición es oxígeno, es decir el agua que se devuelve a un cuerpo receptor posee características similares a su condición natural, lo cual se alinea bastante bien con el cuidado del medio ambiente. Lo que significa que uno puede tomar aguas del medio, realizar un proceso y devolverla en igual condición sin alterar su estado.
Estudios y tendencias
El gerente de Nuevos Negocios de la empresa señaló que “existen estudios de contaminaciones bacterianas y virales que afectan el sector, entre ellas el ISA (anemia infecciosa del salmón), IPN (necrosis pancreática infecciosa), HSMI (inflamación del músculo esquelético y cardiaco), los cuales afectan significativamente las empresas pudiendo ser atenuados con el uso de ozono”.
En lo relativo a las tendencias, afirmó que esta es una tecnología que no deja remanentes químicos lo cual hace que se ajuste bastante bien a un sistema de tratamiento amigable con el medio ambiente y por ello debería ser la tecnología a utilizar en el presente y futuro del mercado acuícola. “No olvidemos que incluso el ozono se utiliza para tratar el agua potable de consumo humano, eso define lo segura que es esta tecnología”, afirmó.
Propiedades del Ozono
El ozono posee un potencial de oxidación superior a casi todos los compuestos oxidantes, por lo que es utilizado en los centros de cultivo de peces para sanitizar las aguas tanto de entrada como de salida (efluente y afluente). También es utilizado en plantas de proceso donde es ampliamente recomendado debido a que no afecta las propiedades organolépticas de los alimentos causadas por contaminaciones microbianas.
“En el caso del tratamiento de efluentes en pisciculturas y plantas de proceso, la adición de una mezcla de ozono y oxígeno es una alternativa a la cloración no dejando residuos químicos. En el caso del tratamiento de afluente la aplicación de ozono permite evitar la propagación y proliferación de agentes patógenos, clarifica el agua y suprime la microflora en sistemas de recirculación, siendo un potente bactericida”, explicó el ejecutivo.
Para lograr una óptima interacción del ozono en los sistemas, se debe garantizar el tiempo de contacto suficiente para que reaccione con todos los agentes en el medio a tratar y se debe considerar que el ozono disuelto en el agua tiene un periodo de vida corto.
Requerimientos de la industria
Debido a los requerimientos medioambientales y las exigencias de los mercados internacionales, cada vez más las empresas acuícolas están optando y evaluando instalar sistemas de tratamiento mediante Ozono.
“En virtud de esto, Oxzo ofrece hoy a sus clientes y empresas sistemas de ozonificación llave en mano, abordando el levantamiento previo de la necesidad en terreno, la realización de pruebas iniciales en campo, el dimensionamiento, diseño e implementación del sistema con una oferta variada, flexible y un modelo de negocio accesible para el cliente, permitiéndoles contar con soluciones de forma rápida y segura”, realzó Alejandro Muñoz.
Oxzo, comprometido con sus clientes, pone a disposición su vasta experiencia y un equipo de profesionales entendidos en la materia, altamente capacitados para entregar soluciones integrales y adaptadas a cada cliente con una oferta tecnológica de ozono plug & play que incluye la generación de ozono, sistema de transferencia, control automático.
Todo esto sumado a un servicio de mantenimiento periódico y post venta con el mejor stock de repuestos críticos del mercado, con el fin de brindar una solución integral que permita satisfacer la exigente demanda de una industria acuícola cada vez más enfocada en la disminución de los consumos de energía y tecnologías amigables con el medio ambiente.
“Nuestros clientes han logrado beneficios cuantificables en sus procesos productivos, lo que se traduce en una mayor rentabilidad”, culminó destacando el gerente de Nuevos Negocios de la compañía.
Para mayor información contactar a:
Alejandro Muñoz/ alejandro.munoz@oxzo.cl / +56 9 63205912
Marcelo Castro/ mcastro@oxzo.cl / +56 9 40211397
