El Teatro del Lago de Frutillar será escenario este miércoles de una nueva edición del Salmón Summit, encuentro organizado por SalmonChile que reunirá a más de 1.000 actores del mundo público, privado y académico para debatir el futuro de una de las principales industrias exportadoras del país.
Salmón busca destrabar crecimiento
La instancia llega en un momento decisivo para el sector, que impulsa una agenda de reformas regulatorias para destrabar su crecimiento. En paralelo, el Gobierno ingresó el proyecto de ley de reactivación económica, que incluye medidas orientadas a agilizar procesos clave como las micro-relocalizaciones, los estudios de bancos naturales y los Informes Ambientales (INFA), además de flexibilizar causales de caducidad de concesiones mediante el pago de patentes.
Según información publicada por el medio DF, la industria salmonera enfrenta actualmente un escenario desafiante, pero con alto potencial de expansión. Hoy los envíos alcanzan cerca de US$ 6.500 millones, aunque el sector estima que, con los ajustes normativos adecuados, podría escalar hasta los US$ 10 mil millones en exportaciones.
El presidente de SalmonChile, Patricio Melero, ha planteado que el principal desafío no es productivo, sino regulatorio, apuntando a la pérdida de certezas que ha limitado la inversión. En ese marco, el gremio ha advertido que la industria requiere reglas más estables para competir con países como Noruega, principal referente global del sector.
En el debate también se han instalado cambios estructurales a normativas como la Ley Lafkenche y la Ley de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP), que el sector considera claves para recuperar dinamismo. A juicio del gremio, varias de estas regulaciones han generado trabas operativas que afectan la planificación y expansión de la actividad.
Tecnología y presión global marcan el futuro del salmón chileno
El análisis también ha incorporado una mirada tecnológica. Investigadores han propuesto avanzar hacia modelos basados en datos, inteligencia artificial y sistemas predictivos, capaces de optimizar procesos productivos. Conceptos como el “nowcasting”, los gemelos digitales y la integración de sensores subacuáticos buscan mejorar la toma de decisiones en tiempo real, especialmente en la salmonicultura y la mitilicultura.
En esa línea, expertos de la Universidad del Desarrollo han planteado la necesidad de “llevar los datos al plato”, es decir, transformar la gran cantidad de información disponible en conocimiento aplicado. Su propuesta incluye arquitecturas digitales por capas que integren sensores, sistemas de datos e ինտeligencia semántica, funcionando como un “copiloto” para la industria.
La inteligencia artificial también aparece como un factor clave en la optimización de la logística, permitiendo mejorar rutas, trazabilidad de la cadena de frío y eficiencia operacional, en un escenario donde la competitividad depende cada vez más de la tecnología.
Sin embargo, el sector también enfrenta presiones externas relevantes. La política arancelaria de Estados Unidos, destino del 43% de las exportaciones salmoneras chilenas, y el aumento de costos asociados al conflicto en Medio Oriente han tensionado la estructura de costos, especialmente en energía y transporte.
En este contexto, el Salmón Summit se perfila como un espacio clave para delinear el futuro de una industria que busca sostener su crecimiento, modernizar su base productiva y alcanzar una nueva meta exportadora en medio de un escenario global cada vez más complejo.
