El cultivo profundo de salmón avanza con firmeza. En Skogsholmen, Noruega, Smir y Nova Sea completaron con éxito la primera liberación de peces en una jaula sumergible de nueva generación, marcando un paso clave hacia una producción más sostenible y menos invasiva.
Tecnología sumergible marca un hito en la acuicultura de salmón
Este innovador sistema, instalado siete meses después del acuerdo entre ambas empresas, fue diseñado para operar por debajo del llamado «cinturón de piojos», una zona donde la presencia de estos parásitos es más intensa. Al mantener las jaulas a mayor profundidad, se espera reducir significativamente la infestación de piojos, así como mejorar la salud y bienestar del salmón, así lo informa el portal de noticias, Ilaks.
Desde Nova Sea, Marte Solheim Fossen, jefa de Apoyo a la Producción de Mar, destacó que “los valores de agua son estables, el estrés de los peces es menor y la manipulación se reduce al mínimo. Esto no solo mejora el bienestar animal, sino también la eficiencia operativa”.
Innovación sostenible: jaulas reutilizadas para acuicultura profunda
Asimismo, uno de los aspectos destacados del proyecto es la reutilización de jaulas convencionales, que fueron adaptadas para operar bajo el agua. Esta estrategia reduce costos y el impacto ambiental, al aprovechar estructuras ya existentes en lugar de construir nuevas desde cero.
Además, el diseño se enfocó en simplificar las operaciones. “Queríamos ofrecer una solución intuitiva, que permita al piscicultor manejar la instalación con autonomía y seguridad, reduciendo la necesidad de asistencia externa”, explicó Salen.
De esta forma, la colaboración entre Smir, Nova Sea, Badinotti y otras empresas del grupo ha sido clave para llevar a cabo esta primera experiencia, que podría convertirse en modelo para otras ubicaciones.
El cultivo profundo se perfila, así como una vía prometedora para una acuicultura más robusta y respetuosa con el medioambiente. Smir ya proyecta adaptar esta tecnología a distintos entornos, junto a productores que apuesten por un cambio en la manera de cultivo de salmón.
