La compañía BioMar Noruega está cada vez más cerca de obtener la certificación ASC. Se trata de una norma exigente y exhaustiva cuyo objetivo es garantizar que la producción de alimentos acuícolas para la acuicultura se realice de forma sostenible, tanto para el medio ambiente como para las personas. Se aplica tanto a las operaciones de las fábricas como a las materias primas utilizadas y su producción.
A principios de este año, BioMar Chile, Ecuador y Reino Unido fueron auditados y obtuvieron la norma ASC para alimentos acuícolas. Ahora es el turno de BioMar Noruega para obtener la certificación según la nueva norma de producción responsable de alimentos acuícolas.
En esta oportunidad, las fechas de la auditoría son del 17 al 19 de febrero en Myre, y el 20 de febrero en Karmøy.
Productos del mar con certificación ASC para un mundo mejor
BioMar tiene muchas razones para priorizar la implementación del estándar de alimentación ASC. “Después de casi una década en el grupo de dirección del estándar de alimentación ASC, estamos muy motivados por verlo en uso”, comentó la empresa.
Además, BioMar produce cientos de miles de toneladas de alimento para peces para clientes que operan instalaciones de acuicultura certificadas por ASC para peces y camarones. “Estos clientes esperan que cumplamos”, aseveraron desde la compañía.
¿Qué implica el estándar de alimentación ASC?
ASC gestiona un sistema de certificación y etiquetado voluntario e independiente de terceros basado en estándares científicos sólidos que establecen criterios para la acuicultura responsable. El estándar de alimentación ASC se lanzó en junio de 2021 y se actualizó en enero de 2023. El estándar permite la certificación de múltiples instalaciones siempre y cuando estén en el mismo país y cumplan con los requisitos.
ASC administra estándares globales para la acuicultura responsable y trabaja a nivel internacional con productores de productos del mar, industrias de procesamiento y otros sectores para promover las mejores soluciones ambientales y responsabilidad social en la acuicultura.
El estándar de alimentación ASC garantiza que las plantas de alimentos cumplan con estrictos requisitos ambientales y sociales, compren ingredientes de proveedores socialmente responsables y utilicen materias primas ecológicas.
El estándar de alimentación ASC no diferencia entre los diferentes tipos de alimentos, como los peletizados o extruidos, siempre que el productor y las materias primas cumplan con los indicadores del estándar. Sin embargo, solo la producción de alimentos para productos del mar está sujeta a los principios 2 a 5, que se refieren a la compra de materias primas. ASC ha definido un período de transición para los estándares de instalaciones y alimentos hasta octubre de 2025.
Esto implica que las instalaciones de acuicultura certificadas por ASC deben comprar alimentos certificados por ASC a más tardar en octubre de 2025.
