Director general de ProChile: “La salmonicultura tiene un spin off súper potente y nosotros lo promocionamos”

China, India y Brasil comparten la particularidad de ser mercados emergentes con amplias oportunidades para la expansión de la salmonicultura chilena. En este contexto, ProChile trabaja en fortalecer la exportación de productos y servicios vinculados al sector hacia estos destinos, así sostuvo su director general, Ignacio Fernández, a InfoSALMON. Durante un encuentro en el Teatro del Lago de Frutillar, en el marco de la creación de la División de Tecnologías Emergentes del Ministerio de Ciencia, Fernández destacó que el sector salmonero tiene un ecosistema altamente desarrollado, que abarca ámbitos como la veterinaria, el uso de redes, la iluminación, la biotecnología y más. La autoridad explicó que ProChile promociona estos productos y servicios a través del programa Soluciones Globales, “que son soluciones chilenas para el mundo”. Además, resaltó que, mediante estos mismos instrumentos, se apoya a empresas, muchas de ellas lideradas por mujeres de regiones, para que exporten a distintos mercados. Charla ProChile Internacionalizando la EBCT Chilena. Créditos: InfoSALMON. Datos relevantes del potencial de la salmonicultura chilena Entre los datos que dan cuenta del potencial de estos mercados, están los del Servicio Nacional de Aduanas que muestran que las exportaciones chilenas a India en los primeros siete meses del año pasado se incrementaron en un 53% en relación al mismo período del año anterior. Asimismo, según el servicio de aduanas chino, Chile representa el 30% de las exportaciones de salmón, se ubica en segundo lugar después de Noruega y por encima de países como Escocia. Sin embargo, pese a que China tiene más de mil millones de habitantes y representa un mercado enorme, está en el quinto lugar de los destinos de exportación del salmón chileno, con solo un 5,6% de participación. ProChile Los Lagos ahonda en el plan Ricardo Arriagada, director regional ProChile Los Lagos. Créditos: Linkedin Más sobre las acciones que impulsa ProChile para impulsar al salmón nacional en los mercados apuntados lo contó el director de la institución en la región de Los Lagos, Ricardo Arriagada. “Estamos desarrollando la participación en las principales ferias de productos del mar como Boston, Barcelona y China Fisheries”, sostuvo y agregó: “Este año vamos a hacer un gran esfuerzo en la Expo Osaka, donde vamos a tener una semana del mar con degustaciones, chefs, influencers y seminarios”. El gestor explicó que ProChile desarrolla el Chile Summit en la India y que la idea es seguir abriendo ese mercado al que ve con un gran potencial, “hay buenas posibilidades, pero paso a paso”, afirmó Arriagada. Junto a esto, contó que la entidad trabaja en el branding de la marca sectorial “Salmones de Chile” en Brasil, un proyecto que desarrollan desde hace más de 5 años. Respecto a China, el representante señaló que el mercado salmonero se recupera, ya que sufrió una fuerte caída durante la pandemia del coronavirus. De todas formas, reconoció que, en la actualidad, el gigante asiático se ubica como el cuarto o quinto mercado de destino. Arriagada destacó que nuestro país organiza el Chile Week en China, instancia en la que se promueve la oferta nacional. “Ahí siempre realizamos campañas y llevamos a cabo diversas acciones de activación, especialmente en Beijing y Shanghái, donde contamos con oficinas comerciales”, señaló. Asimismo, dijo que la oferta chilena ocupa un papel muy relevante en estas instancias. Por lo demás, el directivo destacó que, en eventos como el Chile Week, las degustaciones de vinos siempre las acompañan productos del mar chilenos, como el salmón. Y entre paréntesis, contó que el año pasado la exportación de salmón se abrió al mercado australiano, y que actualmente 5 empresas ya venden sus productos directamente en ese país. Apuesta por la diversificación  De la mano con lo anterior, el director nacional de ProChile ligó la expansión en mercados como el brasilero, chino e indio con la diversificación de los destinos y las exportaciones. “Estamos trabajando duro en India, estamos yendo, ahora va el Presidente Boric”, dijo. Fernández puntualizó, además, que el año pasado se desarrollaron instancias de agroindustria en esa nación y un seminario de servicios audiovisuales que llevó a que recientemente tres productores indios vinieran al país a ver locaciones para filmes. “O sea, estamos trabajando en diversificar nuestra oferta bien fuerte”, sostuvo. Con la mira en consolidar la presencia del salmón chileno y sus industrias asociadas en estos mercados emergentes, las acciones de ProChile se configuran como piezas importantes, en línea con que la innovación, versatilidad y calidad chilena ganen más espacio en la economía global.