InfoSALMON instala en Santiago la agenda país de la salmonicultura chilena

A solo días de su realización, las distintas voces que participarán en “El Salmón: Potencia Económica de Chile” comienzan a converger sobre una misma discusión: el futuro de la salmonicultura ya no depende únicamente de producir más o reducir costos, sino también de las condiciones que Chile sea capaz de generar para invertir, competir, enfrentar nuevos riesgos y conectar sus capacidades productivas con los mercados internacionales. El encuentro organizado por InfoSALMON se realizará este jueves 3 de septiembre, desde las 08:30 horas, en las instalaciones de Deloitte en Las Condes, y llevará hasta Santiago una conversación que tradicionalmente ha permanecido concentrada en las regiones productoras del sur de Chile. Pero las entrevistas realizadas por InfoSALMON durante las semanas previas muestran que el seminario ha ido adquiriendo una dimensión más amplia. Desde la CPC y el Consejo Minero hasta SalmonChile, ProChile, Deloitte y la Universidad Adolfo Ibáñez, los mensajes comienzan a cruzarse alrededor de conceptos similares: inversión, competitividad, certeza regulatoria, apertura de mercados, capacidad de adaptación y desarrollo territorial. Una conversación que trasciende a la salmonicultura Para Susana Jiménez, presidenta de la Confederación de la Producción y del Comercio (CPC), uno de los desafíos será precisamente llevar la experiencia de las regiones hacia el centro de la discusión económica nacional. La dirigente planteó que recuperar la inversión, mejorar la competitividad, generar empleo y entregar certezas para desarrollar proyectos de largo plazo son desafíos que no pertenecen exclusivamente a la salmonicultura, sino que atraviesan buena parte de los sectores productivos. A su juicio, la actividad salmonicultora posee características especialmente relevantes para Chile: es exportadora, tiene una fuerte presencia regional y ha incorporado tecnología e innovación, además de haber generado importantes encadenamientos productivos. Una mirada similar ha planteado Carlos Urenda, gerente general del Consejo Minero, quien llegará al encuentro proponiendo avanzar hacia una agenda común entre las grandes industrias productivas del país. Minería y salmonicultura operan en territorios completamente diferentes, pero enfrentan dificultades comparables relacionadas con permisos, infraestructura, certeza regulatoria, energía, financiamiento, formación de trabajadores y desarrollo de proveedores. Urenda ha planteado que Chile no debería escoger entre sus motores productivos, sino generar las condiciones para que puedan desplegar responsablemente sus ventajas competitivas. Más aún, observa una oportunidad para que las cadenas de proveedores asociadas a industrias como la minería y la salmonicultura desarrollen tecnología, conocimiento y escala suficiente para comenzar a exportar soluciones al mundo. El crecimiento vuelve al centro del debate Desde la propia salmonicultura, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, anticipó que la conversación estará inevitablemente vinculada con la capacidad de recuperar crecimiento en un escenario internacional más complejo. Costos crecientes, nuevas políticas arancelarias y mayor volatilidad de los mercados están modificando las condiciones bajo las cuales compiten las industrias exportadoras. Para Melero, la respuesta pasa por elevar la eficiencia mediante tecnología, investigación científica y mejores prácticas sanitarias, pero también por contar con un marco que permita proyectar inversiones. En ese contexto, ha planteado la necesidad de avanzar hacia una regulación moderna, predecible y basada en evidencia científica, junto con agilizar materias como las relocalizaciones y microrrelocalizaciones de concesiones, buscando mejorar las condiciones productivas, ambientales y sanitarias del sector. De esta manera, el debate sobre crecimiento que llegará a Santiago no estará separado de la sostenibilidad. Por el contrario, una de las interrogantes será precisamente cómo compatibilizar estándares ambientales y sanitarios cada vez más exigentes con condiciones que permitan continuar innovando e invirtiendo. Autoridades y líderes de la industria participarán en la cumbre El Salmón: Potencia Económica de Chile en Santiago. Un mundo que obliga a mirar más allá de los costos El escenario externo será otro de los grandes protagonistas de la jornada. Ernesto Escobar, director de Riesgos Estratégicos de Deloitte Chile, ha advertido que las amenazas que enfrentan actualmente las empresas ya no pueden observarse de manera independiente. Geopolítica, aranceles, interrupciones logísticas, riesgos sanitarios, cambio climático, regulación y reputación pueden interactuar y amplificarse entre sí. Bajo ese escenario, la competitividad de la salmonicultura dependerá crecientemente de la capacidad de las compañías para anticiparse y construir resiliencia, además de mantener altos niveles de eficiencia productiva. Juan Sebastián Montes, decano de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, llevará esa discusión todavía más lejos. El académico ha planteado que competir en costos seguirá siendo indispensable para Chile, pero convertir esa variable en la única forma de comprender la competitividad puede terminar transformándose en una vulnerabilidad. Las tensiones entre Estados Unidos y China, el retorno de los aranceles, la inteligencia artificial, las transformaciones económicas y las nuevas exigencias sociales y ambientales obligan a las empresas a ampliar su campo de observación y entender que los próximos riesgos —y oportunidades— pueden provenir desde ámbitos muy diferentes al proceso productivo. REVISA EL PROGRAMA AQUÍ El mercado tampoco termina donde Chile ya vende La discusión tendrá también una dimensión comercial. Ignacio Fernández, director general de ProChile, llegará al encuentro con una mirada orientada hacia la diversificación de destinos para el salmón chileno. Australia, Corea del Sur y distintas economías del Sudeste Asiático aparecen entre los mercados donde todavía existe espacio para ampliar la presencia nacional. Pero la oportunidad, según ha adelantado Fernández, podría ir bastante más allá del propio pescado. Décadas de desarrollo de la salmonicultura han permitido consolidar en Chile un ecosistema de proveedores de equipamiento, tecnología y servicios especializados que ya comienza a exportar soluciones hacia otros países productores. Convertir ese conocimiento en una nueva plataforma exportadora será también parte de la conversación. Del cumplimiento a la marca país Todos estos temas estarán articulados dentro de una jornada que comenzará mirando hacia el propio funcionamiento de la industria. La directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia, abrirá los contenidos con la presentación “Gestión del cumplimiento y sus desafíos para fortalecer la industria de la salmonicultura chilena”. Posteriormente, Ernesto Escobar abordará las tendencias de riesgos estratégicos y Juan Sebastián Montes encabezará la charla magistral “Navegando un mundo incierto. Desafíos para la gestión en el siglo 21”. La discusión continuará con el conversatorio “De la turbulencia global a la decisión local: Costos, Riesgos, Innovación y Futuro”, integrado por Andrea Marzal, Senior Sales Manager de Invermar; Rodrigo Lewis, Business Development Manager de Alianza Team; Álvaro Varela, secretario general de AquaChile; y Carlos Odebret, presidente de Salmonicultores de Magallanes. Posteriormente, Ignacio Fernández abordará las proyecciones comerciales y diversificación de mercados, mientras que Jorge Navarrete, socio fundador de Tr3s Abogados, instalará otra dimensión estratégica para la industria: “La batalla por el relato para ser marca país”. Una conversación del sur instalada en Santiago El cierre buscará precisamente ampliar las fronteras tradicionales de la discusión salmonicultora. El panel “Chile Productivo: Visión, experiencia y confianza para el desarrollo del país” reunirá a Susana Jiménez, presidenta de la CPC; Carlos Urenda, gerente general del Consejo Minero; Patricio Melero, presidente de SalmonChile; y Cristián Swett, gerente general de Multi X. Será probablemente el punto donde las distintas conversaciones que InfoSALMON ha venido desarrollando durante las últimas semanas terminen encontrándose. Porque detrás de los riesgos globales, los nuevos mercados, la regulación, los costos o la innovación aparece una discusión todavía mayor: qué condiciones necesita Chile para que las actividades que generan inversión, exportaciones y empleo desde sus regiones puedan proyectarse durante las próximas décadas. Ese es también el sentido de llevar la salmonicultura hasta Santiago. “El Salmón: Potencia Económica de Chile” nace desde una de las principales industrias del sur del país, pero este jueves buscará instalar su conversación donde se discuten buena parte de las decisiones económicas, regulatorias y productivas de Chile. Queremos agradecer especialmente la participación de Odfjell Vineyards, destacada viña chilena y miembros de la Cámara Chileno Noruega. Ellos proporcionarán el maridaje de vinos de nuestro cóctel de cierre. Una jornada que partirá hablando de salmonicultura, pero que inevitablemente terminará hablando del país. REVISA EL PROGRAMA AQUÍ Sobre el evento: Lugar: Deloitte, Las Condes – Santiago Para más información: megastudiospa@gmail.com | +56 9 8922 1192 Invita: Conmetal, Alianza Team y Deloitte Auspician: Benchmark Genetics, Biotruck, OXZO, Salmofood, Sudvet, OXZO, VESO Aqua, AquaChile,Odfjell Vineyards Participan y Patrocinan: Sernapesca, Universidad Adolfo Ibañez, Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Consejo del Salmón, ProChile, Tr3s Abogados, Wings Producciones, Agua Viva, Consejo Minero, SalmonChile, La Casa Tortuga, PTEC-INVA, Multi X, AquaChile, Casa Desarrollo, Phibro Animal Health, Oxxean, ECR Group Produce: MEGA Studio