Mar Andino, compañía dedicada a la producción y comercialización de trucha Steelhead en Sudamérica, oficializó su incorporación como nuevo miembro de Global Seafood Alliance (GSA) en el marco de la 25ª edición del Responsible Seafood Summit 2026, celebrado en Bangkok, Tailandia. El hito marca un paso relevante en la internacionalización de la firma y en la consolidación de prácticas productivas sostenibles para la categoría de salmónidos en la región.
El encuentro mundial, organizado conjuntamente por GSA y The Center for Responsible Seafood en el hotel Shangri-La de la capital tailandesa, congregó a más de un centenar de delegaciones de la cadena de valor acuícola: productores, certificadores, investigadores y cadenas de retail y foodservice como Walmart, Waitrose, Red Lobster, Albertsons y Captain D’s. Durante cuatro jornadas, la cumbre abordó los desafíos de la seguridad alimentaria, trazabilidad, bienestar animal y mitigación de huella ambiental.
El gerente comercial y de desarrollo de Mar Andino, Nicolás Cox, valoró la incorporación a la red global: “Ser parte de Global Seafood Alliance representa para Mar Andino mucho más que integrarnos a una organización internacional. Significa sumarnos a una comunidad que comparte una visión muy cercana a la nuestra sobre cómo debe crecer la acuicultura: generando valor económico, pero también entendiendo y gestionando responsablemente sus impactos sociales y medioambientales. En Perú y Argentina trabajamos junto a comunidades que son parte fundamental de nuestra operación, y creemos que el desarrollo de la industria debe construirse precisamente desde ese equilibrio”.
Estándares BAP y validación de la trucha Steelhead
Global Seafood Alliance, fundada en 1997, impulsa la sostenibilidad a través de la educación, el trabajo multisectorial y programas independientes de certificación como Best Aquaculture Practices (BAP), esquema que audita aspectos medioambientales, laborales, de inocuidad y salud de los peces a lo largo de las distintas etapas de cultivo.
La adhesión de Mar Andino busca respaldar su modelo de escalamiento técnico bajo una certificación ampliamente demandada en los principales mercados de exportación de salmónidos en Norteamérica, Europa y Asia.
Desde la GSA destacaron la incorporación de la compañía sudamericana a la red global. “Como productor especializado en Steelhead y una compañía que está contribuyendo activamente a desarrollar y dar mayor visibilidad a esta categoría en mercados internacionales, su incorporación suma una perspectiva muy valiosa a nuestra comunidad. El avance hacia una industria más responsable requiere precisamente de compañías dispuestas a participar, compartir experiencias y colaborar para seguir elevando los estándares del seafood a nivel global”, señaló Jim Batchelor, Events, Media & Membership Sales Manager de Global Seafood Alliance.
Oferta sudamericana libre de antibióticos
Con concesiones e instalaciones productivas distribuidas en Perú y Argentina, la firma ha orientado su modelo a la obtención de biomasa de trucha Steelhead cosechada sin uso de antibióticos y con suministro constante durante todo el año, respondiendo a la creciente demanda por fuentes de proteína marina trazables y con atributos nutricionales diferenciados.
La presencia de la delegación en Tailandia facilitó además reuniones directas con compradores internacionales y cadenas de distribución, ratificando la competitividad de las cuencas y centros de cultivo andino-patagónicos dentro del mapa global de la acuicultura responsable.
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