De la voz de sus propios protagonistas, se conoció en el cierre del ciclo de charlas técnicas 2024 la experiencia de los productores y proveedores de la industria del salmón sobre la incorporación e integración de la inteligencia artificial en los procesos productivos. Frente a una audiencia integrada por actores clave de la industria que repletaron las butacas del CAMM en Puerto Varas, se compartieron los avances y desafíos de esta tecnología en el sector.
La iniciativa organizada por InfoSALMON se llevó a cabo el jueves 17 de octubre gracias a la colaboración de INTESAL, por invitación de Poseidon Ocean System, Aqua Analytix, BIOceanOr, IMENCO, Patagonia ROV y Salmofood, y contó con el auspicio de AquaByte, ITG Chile y VESO.
Visión de las productoras de salmón
En conversación con InfoSALMON, Agustín Adasme, gerente de Alimentación y Alimentos de Ventisqueros quien expuso cómo ha sido el recorrido de la compañía para ir avanzando en la incorporación de la IA en el proceso de alimentación, expresó sus felicitaciones a los organizadores del evento por difundir los avances de la industria y destacó los beneficios. «Creo que el beneficio de la IA radica en su capacidad para aprender y replantear los procesos, lo que permite avanzar y desarrollar la industria”, manifestó.
“Hoy seguimos incorporando la IA en nuestros centros y el desafío para los próximos ciclos es establecer estrategias basadas en la inteligencia artificial y poder monitorear estas estrategias y su implementación en base a la recolección de datos mediante el reconocimiento de imágenes e inteligencia artificial de detección de alarmas, por ejemplo», comentó.
Uno de los asistentes al evento, fue Álvaro Pérez Nur, gerente de Sustentabilidad y Asuntos Públicos de Mowi Chile quien también agradeció la oportunidad de participar en la iniciativa y destacó que «es muy interesante ver la evolución que ha tenido el uso de herramientas tecnológicas para resolver problemas operativos prácticos. Es positivo abrir la mente y considerar nuevas formas de trabajar, en lugar de seguir haciendo siempre lo mismo. Esta industria es muy dinámica y debe incorporar nuevas tecnologías para facilitar procesos, obtener mayor certeza y mejorar la visibilidad ante la comunidad. Es fundamental que sepamos cómo implementar estas tecnologías para comunicar de manera más rápida y efectiva lo que sucede.»
Resaltó la revolución tecnológica que está llevando adelante la compañía a través del programa Mowi 4.0 y explicó que “lo que buscamos justamente es aplicar inteligencia artificial para automatizar muchos procesos, utilizar más tecnología en alimentación, bienestar animal y en varios aspectos. En este sentido, como empresa hemos avanzado bastante.»
Mirada de experto y proveedor
Por su parte, el destacado expositor que abrió la jornada, Rodrigo González, fundador y CEO de Minverso, realzó que “ha sido un evento súper interesante en el sentido de descubrir el potencial que puede aplicar la inteligencia artificial para la industria, resolviendo problemas concretos que hoy día están de manifiesto cómo la productividad y la seguridad. Hay una base instalada súper interesante; lo hemos visto en las presentaciones en función del uso de visión computacional y robótica. Entonces, veo muy auspicioso cómo se va a desenvolver la inteligencia artificial dentro de la industria.»
Frente a las barreras y oportunidades, González señaló que “existe una visión bastante distópica y tradicional sobre el impacto de las tecnologías en general, incluso más allá de la inteligencia artificial. Sin embargo, la realidad es que estas tecnologías están diseñadas para transformar numerosos procesos productivos, y debemos aprovechar esta oportunidad. En efecto, la inteligencia artificial puede representar un avance significativo en la productividad y en los estándares de seguridad de la industria salmonicultora. Por lo tanto, debemos aprovechar esta herramienta al máximo. No podemos dejar de lado una ventaja competitiva tan importante, que nos posiciona a Chile en una posición privilegiada frente a los mercados internacionales.»
Un proveedor de la industria que participó en la jornada fue Aquiles Gallardo, sales manager de ReelData A.I, quien sostuvo que “muchas veces se conoce muy poco sobre lo que se hace aquí, el esfuerzo que realizan las empresas por incorporar tecnología y servicios de vanguardia. Por eso, estoy totalmente de acuerdo en que se organicen más eventos como este, donde las empresas puedan mostrar sus nuevas tecnologías y, sobre todo, donde la industria salmonera pueda avanzar de la mano con ellas”.
Indicó que, actualmente, como compañía, se encuentran en expansión desde Canadá a Chile y “estamos ingresando al mercado chileno enfocados en el agua dulce. Esperamos que dentro de un par de meses ya estemos realizando nuestras primeras pruebas con algunas empresas con las que nos hemos reunido. Estamos muy contentos con la recepción y el interés mostrado por las personas, y esperamos continuar por este buen camino”.
Lea nuestra nota previa del encuentro aquí.
Galerías de fotos
