Estudios
El proyecto noruego que transforma lodos de salmonicultura en algas ricas en Omega-3
El proyecto de investigación ALGESIRK ha demostrado que es factible producir ingredientes para alimentos de peces (pellets) utilizando los desechos...
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De parásito a reservorio: el piojo de mar como reservorio de patógenos clave del salmón
En las frías aguas del Atlántico Norte, donde la acuicultura del salmón se ha convertido en una de las industrias...
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El mapa genético del PMCV: descifran cómo el virus del salmón se propaga entre centros de cultivo y países
En un contexto donde la acuicultura se consolida como el sector alimentario de más rápido crecimiento del mundo, una amenaza...
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Investigación colaborativa impulsa alternativa natural para fortalecer la salud del salmón del Atlántico
En su paso por Aquasur 2026, el académico de la Universidad Austral de Chile (UACh) e Investigador del Centro INCAR²...
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La clave del éxito en el mar: sincronizar tres órganos redefine la transferencia del salmón Atlántico
Por años, la industria del salmón ha afinado protocolos de luz, alimentación y manejo para asegurar una transición exitosa desde...
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Melanosis en el salmón: la ciencia desafía el mito del manejo y apunta a procesos internos del pez
En la industria del salmón, pocas problemáticas han generado tanta incertidumbre como la melanosis: esas manchas oscuras que deprecian el...
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Más del 40% de los salmones desarrolla daño renal en plena esmoltificación
En la carrera por producir más y mejores salmones en menos tiempo, la industria acuícola enfrenta un enemigo silencioso que...
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El Complejo Branquial en salmón del Atlántico en Chile está determinado por agresiones ambientales y coinfecciones oportunistas
Compartimos en exclusiva un nuevo estudio desarrollado por el equipo de investigación liderado por el director científico de ADL Diagnostic...
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No es solo fotoperiodo: La alimentación y factores ambientales pueden activar la esmoltificación
En los centros de cultivo, lejos de la vista del consumidor final, ocurre una transformación que define el destino productivo...
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Nueva bacteria descubierta en piscicultura chilena abre interrogantes sanitarias y ecológicas
Una reciente publicación realizada en Journal of Microbiology denominada “Flavobacterium maulense sp. nov. isolated from water samples culturing Atlantic salmon (Salmo...
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Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.