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¿Puede la suplementación dietaria con L-arginina proteger el intestino del salmón frente al estrés térmico?
El aumento sostenido de la temperatura superficial del mar se ha convertido en uno de los mayores desafíos para la...
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Mowi sella alianza con Skretting/Nutreco para bajar costos y elevar desempeño del alimento
Mowi ASA anunció, desde Bergen, un acuerdo estratégico e industrial con Skretting/Nutreco para que Mowi produzca alimento basado en la...
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¿Proteínas vegetales sin sacrificar el color del filete? La ciencia revela dónde está el límite
La acuicultura enfrenta uno de sus mayores dilemas: avanzar hacia dietas más sostenibles sin perder aquellos atributos que el mercado...
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Cargill apuesta por “nutrición de precisión” y modelos bioenergéticos para seguir bajando el FCR del salmón en Chile
Juan Enrique Rosales participó en el panel Chile del webinar “International Salmon Week”, organizado por el medio Intrafish, instancia en...
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Innovafeed reafirma su liderazgo sostenible con la renovación de la certificación B Corp™
Innovafeed, líder mundial en ingredientes basados en insectos para la nutrición animal y vegetal, anunció con orgullo la renovación de...
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Trucha en el techo del mundo: Skretting impulsa al mayor productor de China
Skretting y Longyang Fresh, el mayor productor de trucha de China, han firmado oficialmente un acuerdo de cooperación estratégica mejorado....
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La iniciativa que está cambiando el paradigma de alimentar salmónidos en Chile
Salmones Antártica se ha consolidado como una de las compañías pioneras en la transformación sostenible de la acuicultura chilena. Su...
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¿Cómo influye la manipulación del tiempo de ovulación y las dietas extendidas en el éxito reproductivo del salmón del Atlántico?
Más allá de mejorar la disponibilidad de ovas durante el año, la manipulación del tiempo de ovulación y la duración...
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El gran desafío azul: cómo la ciencia busca reinventar la nutrición acuícola ante la crisis climática
En solo una década, la acuicultura ha recorrido un largo camino hacia la sostenibilidad. Mientras la demanda de proteínas de...
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Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.