Solo faltan tres días para el desarrollo de nuestro importante encuentro “Charlas Técnicas: Normativas aplicadas a la salmonicultura”, que convocará a empresas y proveedoras de la industria del salmón. El evento, organizado por nuestro medio especializado en ciencias de la acuicultura InfoSALMON, se desarrollará el próximo jueves 25 de abril a partir de las 09:30 horas en el Centro Cultural Molino Machmar de Puerto Varas.
La tercera charla de la jornada será realizada por el ingeniero ambiental de la Universidad de Playa Ancha, máster en la Universitat de Barcelona y CEO Asalvo Asesoría Ambiental, Rodrigo Salvo Madrid. En ella, se abordarán diversos aspectos, desafíos y novedades de la Ley 20.920 REP sobre Responsabilidad Extendida del Productor aplicada a la industria salmonicultora.
Industria acuícola y Ley REP
Respecto a los aspectos más importantes que se abordarán sobre la normativa, Rodrigo Salvo indicó que “sería el uso de envases y embalajes de la industria salmonicultora para transportar y comercializar sus productos. La Ley REP establece que los productores son responsables de la gestión de los residuos de estos envases, lo que incluye su recolección, reciclaje y disposición final adecuada con gestores autorizados”.
Añadió que “otro aspecto son las estrategias que utiliza actualmente la industria para gestionar sus residuos, enfrentarnos a la realidad de si se gestionan realmente o no, considerando que la zona sur de Chile llegó a un colapso residual, evidenciándose en la saturación de los rellenos sanitarios, siendo aún más importante la responsabilidad del productor y su aporte al fomento al reciclaje como empresa”.
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Desafíos de la legislación
El profesional sostuvo que de los desafíos que se presentan en la zona sur “es la capacidad y disponibilidad de gestores para valorizar estos residuos, considerando que corresponden a residuos que pudiesen llegar a presentar algún tipo de peligrosidad biológica por la naturaleza del producto que se comercializa. Aunque algunos de los materiales utilizados en los envases y embalajes de la industria salmonera son reciclables, otros pueden ser más difíciles de reciclar debido a su composición o diseño”, aclaró.
Enfatizó que, es importante además que “los gestores y valorizadores posean las infraestructuras capaces de llevar a cabo el reciclaje, ya sea plásticos, cartón u otros materiales que podrían llegar a limitar las opciones de gestión de residuos, considerando además la ubicación geográfica de esta industria, siendo la zona sur de Chile”.
Salmonicultores abordando los desafíos
Rodrigo Salvo explicó que estos desafíos se pueden abordar desde la parte operativa interna hasta lo social externo. “Sustituir envases actuales por envases que sean más ligeros que posean un menor porcentaje de plástico o el material del qué esté fabricado el embalaje (apuntamos al ecodiseño)”, acotó.
Por otra parte, señaló que es importante generar inversiones y campañas de alianzas con los gestores actuales de la zona sur de Chile, apoyar con la mejora de las plantas de reciclaje, aumentar su capacidad de recepción, clasificación, recolección y transporte eficientes de residuos.
Al mismo tiempo, aconsejó que se debiese trabajar con otras empresas salmoneras para unificar las gestiones de reciclaje, apoyar a gestores y disminuir costos por gestión de residuos.
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Relevancia de la normativa y de la instancia de conversación
Salvo aseveró que esta legislación obligará a la industria salmonicultora a hacerse cargo de sus residuos, a abrir las puertas a una mirada más responsable ambientalmente y que realmente se tomen las riendas de la situación. “La gestión responsable de sus residuos, el trabajo colaborativo con gestores es fundamental para comenzar a abrir paso a la real responsabilidad empresarial y no solo imagen. Por tanto, esta ley ayudará a la industria del salmón a comenzar a tomar conciencia y riendas de lo que significa incorporar esta mirada al interior de sus procesos”, enfatizó.
Finalmente, el CEO Asalvo Asesoría Ambiental, realizó una invitación a todos los productores de distintos rubros y por sobre todo la del salmón a vivir esta gran experiencia que se está masificando nacional y mundialmente en torno a lo que es la Ley REP y el fomento al reciclaje.
“Es importante que abordemos los desafíos en la gestión responsable de los residuos, aportando un enfoque integral como empresa, sin importar si partimos de a poco, quizás cambiando el diseño de los envases inicialmente. Esto significa que estamos tomando conciencia y tomando acciones que nos beneficiarán a nosotros y a las generaciones venideras, a la naturaleza que nos rodea y que pide clemencia todos los días. Devolvamos el favor a nuestro entorno y comencemos a hacer algo por él”, recalcó.
Y culminó destacando que “la industria del salmón es pionera en Chile, contribuyendo a lo que es el PIB, al comercio exterior y alianzas entre países, a la generación de empleo y a la innovación en la tecnología de producción. Por lo tanto, la implementación de programas de reciclaje, trabajar con nuestros gestores y cumplir las regulaciones son pasos fundamentales para un cambio de paradigma en el rubro”.
