Un nuevo proyecto de infraestructura busca acompañar las proyecciones de crecimiento de la salmonicultura en la Región de Magallanes. Se trata de un centro de cosecha impulsado por Abick, iniciativa que considera una inversión de US$6 millones y que recientemente obtuvo la aprobación de la Comisión Regional de Uso del Borde Costero (CRUBC) para avanzar en su concesión marítima.
El proyecto se emplazará en Bahía Puerto Riquelme, en la Península Antonio Varas, comuna de Puerto Natales, y contempla la operación de un pontón que permitirá la descarga directa de peces vivos desde wellboats, mediante un sistema de salmoducto y bombeo hacia la planta de faenamiento. Posteriormente, los peces serán descargados post desangre en Fish-Tank con hielo líquido.
De acuerdo con lo informado por la compañía, la infraestructura responderá a las necesidades futuras de cosecha de las empresas productoras de salmónidos de la provincia de Última Esperanza y Punta Arenas, considerando el crecimiento proyectado de la biomasa cultivada en los próximos años.
“Nuestro proyecto se basa en la futura necesidad y proyección de aumento de cultivo de biomasa en los próximos años de las diferentes empresas productoras de la provincia de Última Esperanza y de Punta Arenas en el caso de ser requerido”, indican desde Abick.
Capacidad de hasta 50.000 toneladas anuales
Uno de los principales atributos de la iniciativa será su capacidad operativa. Según las proyecciones de la empresa, el centro podrá alcanzar una capacidad de faenamiento de 200 toneladas diarias, equivalentes a 4.000 toneladas mensuales y hasta 50.000 toneladas anuales.
Durante los primeros dos años de funcionamiento, Abick estima operar con volúmenes de entre 100 y 150 toneladas diarias, lo que representaría aproximadamente entre 20.000 y 23.000 peces procesados por día.
La compañía precisa que las instalaciones estarán destinadas exclusivamente al sacrificio de los peces, sin contemplar procesos de transformación de la materia prima. Para su funcionamiento, se utilizarán equipos autónomos de generación eléctrica e insonorizados.
Respuesta ante contingencias y bienestar animal
Más allá de su capacidad productiva, desde Abick destacan el aporte que esta infraestructura podría representar para la operación de los centros de cultivo, especialmente frente a situaciones que requieran acelerar los procesos de cosecha.
En ese sentido, la empresa enfatiza que la disponibilidad de esta instalación permitirá contar con una alternativa operativa para responder ante emergencias y, al mismo tiempo, contribuir a resguardar la calidad del producto final.
“Nuestro proyecto garantiza capacidad de cosecha en caso de urgencias en los centros de cultivo, garantiza el mejor bienestar animal para los peces y aumento de calidad en los productos terminados de exportación”, recalcan desde la empresa.
Asimismo, la compañía pone en valor las condiciones ambientales y sanitarias de Magallanes para el desarrollo de la actividad salmonicultora, destacando su potencial para el cultivo sustentable y libre de antibióticos. En cuanto al destino de la producción, los pescados serán enviados principalmente a plantas secundarias de la zona.
Empleo y vinculación con la pesca artesanal
El proyecto también contempla impactos en el ámbito laboral y territorial. Durante su primera etapa de operación, se proyecta la generación de 50 empleos directos y 100 indirectos, priorizando la contratación de trabajadores de Puerto Natales.
A esto se suma el compromiso de apoyo a la pesca artesanal de Bahía Puerto Riquelme, mediante la instalación de un nuevo muelle flotante, fondeos y boyas que permitirán el acceso de embarcaciones de mayor tamaño. Estas medidas forman parte del acuerdo de convivencia mutua suscrito entre las partes.
De esta manera, Abick proyecta que el centro de cosecha se convierta en un componente de apoyo para el desarrollo de la salmonicultura magallánica, en un escenario donde las futuras concesiones de cultivo y el aumento de la producción podrían incrementar la demanda por infraestructura y servicios asociados.
Desde la compañía sostienen que la iniciativa permitirá anticiparse a esos requerimientos, aportando capacidad de cosecha, empleo y actividad económica para la provincia de Última Esperanza y la Región de Magallanes.
