Patalogía en peces, un aporte a la sustentabilidad de la industria

El reconocido Biólogo Marino y Médico Veterinario graduado de la Universidad Austral de Chile, Marcos Godoy, entregó un balance sanitario del 2023 y las proyecciones para el presente año. Además, en diálogo con InfoSALMON adelantó las perspectivas en el mundo de la patología en la acuicultura, y comentó los principales aspectos de su renovado blog, que viene nutriendo de contenido especializado hace 16 años. El profesional de la ciencia, que además se desempeña como académico e investigador en la Facultad de Ciencias de la Naturaleza de la Universidad San Sebastián, en la sede De la Patagonia en Puerto Montt, y como Director Técnico en el Centro de Investigaciones Biológicas Aplicadas (CIBA), entregó su mirada y evaluación de los últimos años en relación a las enfermedades más recurrentes, destacando la disminución de la mortalidad. Evaluación 2023 y proyección del 2024 -Desde su área de trabajo ¿cuál el balance que hace del 2023? “Yo diría que ha sido un buen año en términos que las cosechas alcanzaron más de mil cien millones de toneladas, lo que representa un cuatro por ciento de incremento respecto al año anterior. La mortalidad disminuyó significativamente, particularmente el salmón del Atlántico. Se observa una tendencia a una disminución en el uso del antibiótico y esta mortalidad se vio reflejada en un incremento en la productividad de la industria, así que desde esa perspectiva yo creo que a mi juicio fue un buen año”. -En relación al 2024, ¿cómo deberíamos mirarlo desde el punto de vista de las enfermedades? “Lo que pasé el primer semestre será determinante y en este sentido, los desafíos sanitarios tienen que ver con las enfermedades virales, infecciosas y bacterianas no infecciosas. Además, el año 2023 fue un año donde de alguna manera todas estas patologías, aun cuando tuvimos ciertos eventos, estuvieron bastante contenidas, sobre todo en la fase de agua. “El año 2024 se percibe como un año donde habrá una transición climática, se habla de una transición desde el fenómeno del niño, al de la niña, probablemente un invierno poco más seco, pero también hay otras variables que hay que mirar con cuidado, que tiene relación con las cargas de Caligus y cuál va a ser el efecto que eso va a tener en el SRS, para que podamos ver si es que la situación favorable del año 2023 se va a mantener en el año 2024. La mirada del primer trimestre va a ser fundamental para poder hacer la proyección del año 2024”. Patalogía en peces, un aporte a la sustentabilidad de la industria La industria y la ciencia -Al parecer el área de la ciencia y la investigación cada día se potencia más en la misma industria, ¿cuál es su percepción sobre ello? “Veo que las compañías están dispuestas a apoyar, el desarrollo científico, están dispuestas a invertir, también en innovación, en investigación, en la medida que les aporte valor, particularmente mucho del apoyo de los trabajos que nosotros realizamos están apoyados por las compañías. Yo creo que la sinergia existe, se ha ido fortaleciendo durante los años, se ha ido incrementando, pero sin lugar a duda es posible poderla fortalecer mucho más” La patología en Chile y el mundo -En el campo de la Patalogía en peces, ¿cómo cree que Chile se ha conducido? “Las enfermedades son un desafío en todos los sistemas de producción animal, pero también en todos los sistemas biológicos, incluyendo el medio ambiente silvestre, las enfermedades son parte de los sistemas ecológicos y van a ser siempre un desafío. Yo diría que Chile no es la excepción y la industria salmonera, tiene muchos desafíos y por eso la investigación, la ciencia, la difusión del conocimiento, el tratar de desarrollar redes e identificar cuáles son los puntos críticos que tienen la industria hoy día, son fundamentales para poder tratar de encontrar soluciones lo más rápido posible”. La verdad es que un libro de patología de peces no es diferente, a un libro de patología humana, o de patología de un animal de especies silvestres, son todos iguales. Nosotros tratamos de mostrar las enfermedades y las patologías, pero como fuente de información que contribuye a la prevención y control de la enfermedad e indirectamente a la sustentabilidad de la industria. Esa es la mirada que nosotros tenemos. Como el conocimiento de la enfermedad puede contribuir o es la base que va a contribuir a controlar la enfermedad y finalmente, cuando no hay enfermedades, contribuye a la sustentabilidad de la industria. Esa es la mirada que nosotros tenemos respecto de las enfermedades”. Marcos Goody, junto al equipo CIBA Vinculaciones internacionales -En los años de trabajo también han podido vincularse con otros países ¿Cómo ha sido esa relación? “Efectivamente, tenemos una red de contactos tanto nacional como internacional, hemos también realizado una red de colaboración con algunas universidades, particularmente Canadá, en Estados Unidos. También tenemos muy buenas relaciones con Inglaterra, donde hemos ido fortaleciendo con los años las relaciones. De alguna manera esta conexión se desarrolla a lo largo del tiempo y hemos ido formando,  con cada uno de ellos, ciertos nichos de trabajo. Con algunas universidades, trabajamos todo lo que son enfermedades virales, con otras enfermas bacterianas y con la universidad de Idaho, en Estados Unidos estamos muy unidos haciendo trabajos en el mundo del microbioma. Entonces, efectivamente, tenemos relaciones, estamos vinculados y obviamente siempre tratando fortalecer esa vinculación”. Blog versión 2024 -En el plano de la difusión y luego de 16 años, hoy presentó su renovado Blog ¿qué valor le asigna a entregar de información científica por esta vía? “Con el tiempo se ha ido constituyendo como una herramienta que permite acceder al conocimiento de las principales enfermedades, con foco en la patología, las enfermedades de las especies en la acuicultura como mencionaba antes, la difusión de esta información a mi juicio, constituye la base para poder establecer estrategias de prevención y control que al final tributan a la sustentabilidad de la industria”. Finalmente, Marcos Godoy, resaltó los avances en patología en Chile y el mundo, que otorgan la posibilidad de colaborar desde esta especialidad a avanzar hacia una acuicultura más sostenible.