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Muerte en horas: la floración tóxica que avanza sin control sobre los centros de salmón
Una floración de Pseudochattonella (una especie de microalga tóxica) ha ido avanzando hacia el norte a lo largo de la...
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Banco Central: salmonicultura empuja el PIB de Los Lagos, Aysén y Magallanes en 2025
Las regiones del extremo sur de Chile volvieron a posicionarse entre las más dinámicas del país, confirmando que la macrozona...
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Actores clave de la salmonicultura chilena aterrizan en Seafood Expo Global 2026 para consolidar su expansión internacional
La Seafood Expo Global 2026 cerró su 32ª edición consolidándose como el principal encuentro mundial de la industria de productos...
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INCAR² abre concurso postdoctoral para liderar soluciones con IA y datos frente al cambio climático en la acuicultura
El Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola – Investigación Aplicada (CIA-INCAR²) invita a postular al concurso para una posición de...
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OASI toma protagonismo en ofensiva para reducir la “permisología” y destrabar inversión en Chile
La discusión sobre la llamada “permisología” ha dejado de ser un concepto técnico para transformarse en uno de los ejes...
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IA y sustentabilidad impulsan a Los Lagos como potencia alimentaria
Con una alta convocatoria de representantes del sector público, privado y académico, SalmonChile participó del seminario “Los Lagos Potencia Alimentaria...
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Del salmón al territorio: Empresas salmoneras impulsan alianza que transforma zonas rezagadas de Los Lagos
Lo que comenzó como un esfuerzo conjunto para acortar brechas en territorios aislados, hoy recibe reconocimiento nacional. La Mesa de...
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Jóvenes comen menos productos del mar y Nofima lanza una receta: menos precio, más conveniencia
Nofima recomendó a la industria y a las autoridades noruegas enfocar sus esfuerzos en precios más bajos, productos más fáciles de...
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Reconstrucción Nacional impulsa giro pro inversión y reforma ambiental
Un rediseño profundo del marco económico y regulatorio comienza a tomar forma con el proyecto de “Reconstrucción Nacional”, iniciativa impulsada...
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De los datos al plato: cómo la inteligencia artificial redefine la producción alimentaria en el sur de Chile
En un contexto donde la producción alimentaria del sur de Chile alcanza escalas cada vez más relevantes a nivel global,...
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Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.