Las últimas semanas, la discusión de la ley de pesca, ha estado contaminada por hechos que van más allá de hacer una buena o mala legislación, y desvían la atención de lo esencial, que es hacer una norma de excelencia que resguarde lo más posible, los intereses de todos, apuntando en un criterio común y equilibrio entre producción y la sostenibilidad.
Bienestar de la polémica
Si hace unos días, se denunciaba que parlamentarios de un sector, presentaban indicaciones que representaban a la industria, ahora se conoció que la indicación de un diputado, recogía a plenitud los principios de la Fundación Veg, que puso en el tapete, primero como información, luego como viral el concepto de “peces sintientes” y otros argumentos, que en esta etapa acotaron la discusión mayor a una caricatura, de un tema de suprema seriedad, como es el Bienestar Animal a todo nivel.
Esta mediática polémica coincidió con la realización de la segunda Charla Técnica organizada por InfoSALMON y que tuvo como tema central el «Bienestar de Peces: Aumentando el Valor a los Ciclos Productivos», y que contó con la participación de expertos en el área, que relevaron la discusión a un plano del conocimiento, con profundidad y proyección de futuro.
Marcela Araya, asesora de Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture / OMSA, quien participó de esta jornada, en relación con la discusión generada, hizo un llamado a “subir el nivel del debate”, en alusión a la polémica generada y que requiere de mayor conocimiento de quienes intervienen, para no caer en caricatura de una temática de mucha relevancia.
Importante Foro
Quizás lo único bueno del estéril debate, fue que se instaló el tema del Bienestar Animal, como un tema de relevancia que además coincide, con la realización el próximo 24 y 25 de julio del primer Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal (ELBA 2024) en Santiago. Esta es una muy buena instancia, para que legisladores, asesores, autoridades de gobierno y profesionales del área, puedan conocer, de primera mano, cómo se está abordando la materia en Latinoamérica y el mundo. También, para generar nexos de trabajo con los participantes, para alimentar la legislación que se discute y las que se avecinan, como la ley de acuicultura.
Cabe consignar, que el objetivo principal del ELBA 2024 es promover prácticas éticas y sostenibles en la producción animal, potenciando el concepto de «one welfare» o «un solo bienestar». Además, se busca visibilizar el bienestar animal como un pilar fundamental para la sostenibilidad y la reducción del uso de antibióticos en animales.
Roberto Becerra, director de la Asociación Chilena de Bienestar Animal, ACBA, destaca que «ELBA 2024 no solo promueve prácticas sostenibles y responsables, sino que también mejora significativamente la calidad de vida de los animales y garantiza la seguridad alimentaria».
El futuro de la discusión
Lo más probable que se siga el debate, y es de esperar se traslade a los planos y niveles que la materia exige. Por ello, luego de este episodio, y de la gran gama de eventos que están tratando el tema, ojalá que la discusión legislativa, se haga con sustento y con peso científico. El bienestar de los peces no es un tema trivial. Requiere un compromiso serio con la investigación científica, la conservación de hábitats y el respeto ético hacia estos seres vivos.
Al abordar estos aspectos, no solo se mejora las vidas individuales de los peces, sino que también se contribuye al equilibrio y la salud de los ecosistemas acuáticos en su conjunto. Para ello, es necesario contar con leyes que consideren los avances realizados en la industria en este campo, como también una producción de mayor calidad con centro en la sustentabilidad
Del mismo modo, es misión del Congreso escuchar muchas opiniones, pero no necesariamente incorporar doctrinas de entidades, como verdades absolutas, como ideas propias de quienes legislan.
Finalmente, si bien el parlamento, es la cuna de las leyes de nuestro país, se hace necesario, legislar con todas las herramientas legales, científicas y sociales que garanticen la continuidad de una actividad económica productiva, que entrega trabajo y desarrollo a las comunidades. Estos deben ser los pilares de toda norma vinculada a este sector, más allá de las caricaturas, memes u otros elementos que rebajan el nivel de un debate, que debe ser serio y respetuoso para todos.
