Formación para la nueva acuicultura: especialización en sistemas RAS con alcance internacional
La creciente necesidad de avanzar hacia sistemas productivos más eficientes, sustentables y tecnológicamente avanzados ha convertido a los Sistemas de ...
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¿Qué come el salmón? Estudio revela que la falta de información sobre alimentos amenaza confianza de los consumidores
La composición del alimento para salmón se está transformando en un factor estratégico para la sostenibilidad y la competitividad de ...
Corbion reduce hasta en 54% el uso de agua de su omega-3 de algas y refuerza la sostenibilidad en acuicultura
En un escenario donde la industria acuícola enfrenta crecientes exigencias en materia de sostenibilidad, trazabilidad y reducción de emisiones, Corbion ...
Del dato al diagnóstico: Manolin lanza herramienta para transformar registros acuícolas en decisiones productivas
La acuicultura moderna ya no tiene un problema de falta de datos. Al contrario, centros de cultivo, hatcheries y operaciones ...
¿Descanso insuficiente? Flavobacterium columnare puede «hibernar» durante meses y reactivarse en los centros de cultivo
La capacidad de los patógenos para persistir en los sistemas de cultivo sigue siendo uno de los mayores desafíos sanitarios ...
Garware impulsa la cadena salmonera con 60% de energía renovable y fuerte reducción de huella ambiental
Garware Technical Fibres Limited está a la vanguardia de la innovación y el rendimiento en el sector de los textiles ...
South Wind apuesta por inocuidad avanzada para ganar competitividad global
En un contexto de mayores exigencias regulatorias y de consumo a nivel global, South Wind, empresa chilena especializada en la ...
¿Del «No al salmón» al «Financien el salmón»? Activistas buscan US$2.000 millones para cultivo en tierra
Un grupo de activistas que durante años promovió el cierre de centros de cultivo salmoneros en el océano de Columbia ...
Cooke pone la mira en Tierra del Fuego con firma de carta de intención
Tierra del Fuego vuelve a moverse en el tablero acuícola del extremo austral. El gobierno provincial, encabezado por Gustavo Melella, ...
ADN revela fraude en el mercado del salmón en China: uno de cada cuatro productos estaría mal etiquetado
Un estudio publicado en la revista científica Journal of Food Composition and Analysis detectó que casi el 25% de los ...
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