Noticias
Intesal pone al salmón bajo la lupa: ciencia y regulación reafirman su papel como alimento saludable
El seminario web “El salmón como alimento saludable: evidencia y regulación actualizada”, organizado por el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal),...
Read more
Consejo del Salmón viaja a Aysén para seguir impulsando el desarrollo de la industria con el Plan Salmón 2050
El plan, que busca posicionar a Chile y el sur austral como líder mundial en producción acuícola sostenible y competitiva,...
Read more
Salmón de Chile apoya por segundo año «Les Toques Blanches 2025»
Salmón de Chile, la marca sectorial de SalmonChile, participó por segundo año consecutivo en la ceremonia de lanzamiento del proceso...
Read more
AquaChile lidera con solidez: crece en ventas y márgenes pese a desafíos globales
La presentación de resultados que hizo recientemente AquaChile a la CMF, da cuenta de un positivo desempeño operacional en la...
Read more
Expertos de la UCT capacitarán a la industria acuícola en tecnología de extrusión de alimentos
La Universidad Católica de Temuco (UCT), una de las entidades coejecutoras del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos...
Read more
Éxodo salmonero: Revelan que centros de cultivo se retiran de Columbia Británica
La industria salmonera de Columbia Británica, una de las más prominentes de Canadá, enfrenta un punto de inflexión histórico. Documentos...
Read more
Aumenta el consumo de productos del mar entre los niños y jóvenes, y el sushi es el rey
El Consejo Noruego de Productos del Mar publicó recientemente un informe que muestra que los noruegos ahora comen más de...
Read more
Austral Plus y CPI Equipment fusionan tecnologías avanzadas para impulsar la acuicultura del futuro
CPI Equipment nació en British Columbia, Canadá hace 30 años, y hace dos años desembarcó en Chile con sus sistemas...
Read more
Puerto Varas será escenario de “Hack Your Mindset”, una experiencia transformadora para líderes y comunidades
La iniciativa busca generar una pausa necesaria para repensar el liderazgo, impulsar una nueva forma de mirar el mundo y...
Read more
Salud branquial en el salmón: el enfoque nutricional de Chile
Desde sus inicios a fines de la década de 1970, la salmonicultura en Chile ha experimentado un crecimiento sostenido, superando...
Read morePopular Post
-
Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria
-
Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS
-
Mowi Chile lamenta muerte de trabajador en piscicultura de Chiloé: “Nos encontramos colaborando plenamente”
-
Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible
-
Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.