MNL Group destaca resultados de Futerpenol® frente a FANs: Reduce el riesgo de mortalidad de peces

Las Floraciones Algales Nocivas (FANs) son uno de los eventos ambientales más críticos para la salmonicultura. Sus efectos en el pez van mucho más allá de la falta de oxígeno. Así lo planteó Carolina San Martín, gerente de Estudios y Desarrollo de Aqua Health+ by MNL Group. Lo expuso en su charla “Salud Integral y la Potencia de la Bioresiliencia”, durante el seminario “Desafíos sanitarios asociados a la etapa de engorda”, realizado el 15 de octubre. La charla presentó los resultados de Futerpenol® frente a las FANs. El encuentro, organizado por InfoSALMON en el Centro de Eventos Greenhouse, en Puerto Montt, reunió a médicos veterinarios, investigadores, gerentes técnicos y productores. Se estructuró en cuatro módulos: Tenacibaculosis, Floraciones Algales Nocivas (FANs), Caligidosis y SRS. Además, incluyó un conversatorio sobre virus ISA, como contó la cobertura de la cumbre técnica. Bloom natural de las algas Carolina San Martín cerró con su presentación el módulo sobre SRS. Este también contó con las exposiciones de Fernando Flores, director ejecutivo de Alianza Yelcho, y del Dr. Jaime Figueroa, del Centro INCAR. El tema se suma a la discusión sobre la mitigación del SRS en Chile. La especialista expuso en detalle los resultados de un estudio publicado en Fish & Shellfish Immunology (vol. 165, 2025). Su título es “Modulation of innate and adaptive immunity in Atlantic salmon (Salmo salar) fed diets containing commercial-like additives under farming conditions in seawater phase”. Lo desarrolló el Dr. Luis Mercado, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Contó con la colaboración de la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NMBU) y de una importante productora chilena de salmónidos. En el marco de esta investigación se realizó un ensayo con post-smolts de salmón Atlántico en un centro de cultivo. Hubo tres grupos en jaulas duplicadas. Uno se alimentó con la dieta comercial New Power® (control). Otro recibió la misma dieta más 0,25% del aditivo Pack Salud. Un tercero recibió la dieta suplementada con 0,1% de Futerpenol®, de MNL Group. Tras 90 días de alimentación funcional, y durante las seis semanas posteriores, se declaró un bloom natural de algas en el centro. En ese período, el grupo que había recibido Futerpenol® mostró un 61% menos de mortalidad acumulada que el grupo control. En el grupo con Pack Salud, la reducción fue solo cercana a 10%. “El estudio no buscaba probar el producto frente a un bloom, sino medir cómo modulamos el sistema inmune de los peces. Pero ocurrió un evento algal con una gran mortalidad que llevó el ensayo al máximo y los peces con Futerpenol® tuvieron una sobrevivencia espectacular. Eso cambió la jugada”, afirmó Carolina San Martín. Futerpenol frente a un bloom de algas La profesional explicó que un bloom de algas desencadena una cascada metabólica en el pez. La hipoxia branquial reduce la producción de energía celular. Las mitocondrias estresadas aumentan las especies reactivas de oxígeno. La reoxigenación provoca una explosión oxidativa y se activa una inflamación mediada por NF-κB. Finalmente, puede producirse un daño persistente con pérdida de la función respiratoria. “No es tan simple como que hay una hipoxia y los peces mueren ahogados. Hay una cantidad de respuestas asociadas al mucus, al edema, al estrés oxidativo, a la respuesta antioxidante y a la reactivación energética. Ahí es donde Futerpenol® marca la diferencia y ayuda a los peces a sobrellevar la situación”, indicó. Sistema inmune activo y regulado Según los resultados del estudio, después del bloom los ejemplares que recibieron Futerpenol® mostraron una respuesta inmune coordinada. Combinó activación y regulación. Por una parte, se observó la activación de macrófagos mediada por interferón gamma, junto con un aumento de iNOS y de péptidos antimicrobianos. Por otra, la interleuquina 10 actuó como freno. Limitó la inflamación excesiva y el daño de los tejidos, y favoreció el retorno a la homeostasis. “Cuando tenemos un sistema inmune que funciona bien, no solo vamos a tener una mejor respuesta ante enfermedades como SRS. Estamos hablando de que incluso frente a un bloom de algas, que es un fenómeno ambiental, o ante una hipoxia, los peces van a sobrevivir de mejor manera”, sostuvo la especialista. Bioresiliencia de MNL Group: resistir, adaptarse y recuperarse Carolina San Martín enmarcó estos resultados en el concepto de bioresiliencia. Aqua Health+ by MNL Group lo define como la capacidad del pez para resistir, adaptarse y recuperarse rápidamente frente a desafíos biológicos, como enfermedades, estrés ambiental o manejos. En ese contexto, explicó que los peces de cultivo enfrentan una suma constante de factores de estrés. Entre ellos están los cambios de temperatura y los blooms de algas, que generan una sobrecarga con alto costo energético. Frente a lo anterior, la nutrición funcional desarrollada por la compañía actúa como un habilitador fisiológico sobre el inmunometabolismo del salmón. Lo hace a través de vías como AMPK (eficiencia energética), Nrf2 (defensa antioxidante) y PPARα (oxidación de lípidos). Su fin es reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Así prepara al pez para enfrentar eventos como las FANs, un riesgo que también analizó el Módulo FAN. La columna de Pablo Salgado plantea pasar de la reacción a la anticipación frente a las FAN. Lea el estudio completo aquí