El último informe trimestral de Manolin revela una recuperación moderada en el cuarto trimestre de 2025 impulsada por una mayor demanda estacional, aunque el desempeño financiero siguió siendo dispar entre regiones.
Mientras Noruega lideró en rentabilidad, mercados como Canadá, Escocia e Islandia continuaron bajo presión. Chile, en tanto, mostró estabilidad biológica con foco en el SRS.
La industria global del salmón cultivado cerró 2025 con señales mixtas. Así lo indica el más reciente Quarterly Public Farm Report Q4 2025 elaborado por Manolin, que analiza los resultados financieros y sanitarios de las principales compañías salmonicultoras listadas en bolsa a nivel mundial.
Según el reporte, el cuarto trimestre trajo una recuperación modesta, favorecida por una mayor demanda durante la temporada navideña, lo que permitió a la mayoría de las empresas volver a registrar resultados positivos en EBIT por kilo cosechado. Sin embargo, el informe advierte que la mejora fue desigual y con marcadas diferencias entre países.
Noruega mantiene liderazgo en rentabilidad
El documento destaca que Noruega continuó liderando la rentabilidad global, con varias compañías superando los 20 coronas noruegas por kilo en EBIT. Para Manolin, esto confirma que los sitios productivos sólidos y una biología estable siguen siendo factores decisivos para obtener los mejores resultados económicos de la industria.
En contraste, Escocia e Islandia reportaron EBIT negativos, reforzando una tendencia donde las condiciones geográficas, sanitarias y operacionales están definiendo cada vez más la competitividad del negocio.
Chile muestra estabilidad sanitaria
En el caso chileno, el informe ubica al país dentro de un escenario de desempeño biológico estable, aunque con atención permanente al SRS (Septicemia Rickettsial del Salmón), una de las enfermedades más relevantes para la salmonicultura nacional.
Dentro de la evaluación de riesgos regionales, Manolin clasifica a Chile con condiciones comparativamente favorables frente a otros mercados que enfrentan mayores desafíos sanitarios o ambientales.
Canadá sigue bajo fuerte presión
Uno de los focos críticos del reporte es Canadá, donde persisten problemas asociados a temperatura del mar y niveles de oxígeno, factores que continúan afectando el rendimiento productivo. Además, el informe identifica a Canadá, Irlanda e Islandia como regiones que mantienen una presión financiera importante, con EBIT profundamente negativos.
Manolin advierte que cuando los centros de cultivo pierden dinero por cada kilo cosechado, suelen acelerarse procesos de consolidación, reestructuración o salida de actores del mercado.
Perspectivas para 2026
De cara al próximo trimestre, el reporte proyecta condiciones relativamente estables para Noruega y Chile, mientras Escocia continuará enfrentando desafíos vinculados a smolts en hatcheries y brotes de AGD. Islandia, por su parte, entra al nuevo ciclo con el impacto de un invierno frío extendiéndose hacia primavera.
El cierre de 2025 deja así una conclusión clara: la salmonicultura mundial sigue siendo rentable en ciertos polos productivos, pero la brecha entre regiones eficientes y regiones tensionadas se amplía cada vez más.
