Packaging sostenible: el aliado del futuro para alimentar al mundo con responsabilidad
La industria alimentaria experimenta una transformación significativa en la forma en que concibe y utiliza el packaging. Hoy, este cumple ...
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¿Del «No al salmón» al «Financien el salmón»? Activistas buscan US$2.000 millones para cultivo en tierra
Un grupo de activistas que durante años promovió el cierre de centros de cultivo salmoneros en el océano de Columbia ...
Cooke pone la mira en Tierra del Fuego con firma de carta de intención
Tierra del Fuego vuelve a moverse en el tablero acuícola del extremo austral. El gobierno provincial, encabezado por Gustavo Melella, ...
ADN revela fraude en el mercado del salmón en China: uno de cada cuatro productos estaría mal etiquetado
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El mercado recibe más salmón del esperado y el precio spot vuelve a quedar bajo presión
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Mowi revela el nuevo tablero del salmón: oferta limitada, demanda sólida y una industria que deberá producir mejor
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La industria salmonera lleva años perfeccionando la fase de agua dulce. Hatcheries mejor equipadas, protocolos de smoltificación más ajustados, smolts ...
Japón prueba el primer sistema de recirculación acuícola (RAS) de ciclo cerrado del mundo para el salmón chum
Investigadores en Japón están evaluando si el salmón chum puede cultivarse completamente en tierra mediante un sistema de recirculación acuícola ...
Menos presión inflacionaria y petróleo a la baja: señales que podrían aliviar los costos de la salmonicultura
Esta mañana, la presidenta del Banco Central de Chile, Rosanna Costa, expuso en el encuentro “El Pulso de la Economía ...
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