Academia desmiente mitos de activistas: respaldan seguridad y nutrición del salmón de cultivo
La Dra. Colombo, académica de la Universidad de Dalhousie, salió al paso de las afirmaciones de grupos activistas que instan ...
Etiqueta: Omega 3
Niveles más altos de omega-3 se vinculan a menor riesgo de depresión y ansiedad
Un nuevo análisis científico liderado por investigadores del Fatty Acid Research Institute (FARI), junto con la Universidad de Dakota del ...
Trucha arcoíris sorprende y supera al salmón en depósito de omega-3 en el filete
Una nueva investigación científica vuelve a poner en el centro del debate nutricional y productivo a la trucha arcoíris. Los ...
Acuicultura contraataca: Global Seafood Alliance desmiente “mitos” sobre la pisciculturas
La publicación del informe “El mito de la acuicultura ‘sostenible", elaborado por el grupo estadounidense Farm Forward, reactivó el debate ...
El límite del EPA: el salmón necesita equilibrio —y no exceso— de omega-3 en su dieta
En la carrera global por reducir la dependencia del aceite de pescado en la alimentación acuícola, los ácidos grasos omega-3 ...
Make America Healthy Again: El giro nutricional que puede disparar el consumo de salmón
Las nuevas Directrices Dietéticas para los estadounidenses 2025–2030 marcan un giro profundo en la política nutricional de Estados Unidos y ...
UMAMI Bioworks revoluciona la nutrición marina con salmón cultivado y suplementos sostenibles
UMAMI Bioworks, empresa de biotecnología con sede en Singapur, está transformando la forma en que el mundo obtiene los nutrientes ...
Veramaris impulsa nueva era con cambio de liderazgo
Con el aceite de algas ahora firmemente establecido como un ingrediente principal en los alimentos acuícolas, Veramaris se enfoca en ...
Camanchaca potencia su presencia global desde Qingdao, China
Entre el 29 y 31 de octubre, Camanchaca participó en China Fisheries & Seafood Expo, uno de los mayores eventos ...
Universidad impulsa innovación en omega-3 sostenible para acuicultura
El desarrollo de ingredientes sostenibles para la acuicultura da un paso importante con la alianza entre la Universidad Napier de ...
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