El sector productivo salmonicultor cerró el 2025 con cifras positivas, según revelan los datos del Banco Central analizados por SalmonChile. ...
El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, destacó la instancia en que también participó el gobernador regional, Alejandro Santana, junto ...
La cuenta regresiva ya comenzó. Bue Salmon inició esta semana los trabajos preparatorios en Lutelandet, al oeste de Noruega, dando ...
Las nuevas Directrices Dietéticas para los estadounidenses 2025–2030 marcan un giro profundo en la política nutricional de Estados Unidos y ...
En el interior del salmón del Atlántico ocurre una batalla silenciosa que rara vez vemos, pero que puede decir mucho ...
La acuicultura se ha convertido en una pieza clave de la seguridad alimentaria global. Hoy, más de la mitad de ...
El salmón ahumado en frío es un alimento apreciado por su sabor y practicidad, pero también figura entre los productos ...
La maduración sexual precoz es uno de los problemas más silenciosos —y costosos— de la acuicultura moderna. Cuando un porcentaje ...
La acuicultura mundial enfrenta un desafío mayúsculo: producir más alimento para peces sin aumentar la presión sobre los recursos naturales. ...
La acuicultura es hoy el sector de producción de alimentos que crece con mayor rapidez a nivel mundial. En un ...
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