ADN revela fraude en el mercado del salmón en China: uno de cada cuatro productos estaría mal etiquetado
Un estudio publicado en la revista científica Journal of Food Composition and Analysis detectó que casi el 25% de los ...
Etiqueta: Acuicultura
El mercado recibe más salmón del esperado y el precio spot vuelve a quedar bajo presión
El mercado del salmón noruego entra a una nueva semana con más producto disponible y compradores con mayor margen para ...
Mowi revela el nuevo tablero del salmón: oferta limitada, demanda sólida y una industria que deberá producir mejor
El salmón de cultivo sigue ocupando una posición estratégica dentro de la proteína global, pero la industria entra en una ...
Del smolt al mar: por qué el fotoperiodo puede definir el éxito productivo de un ciclo de engorda
La industria salmonera lleva años perfeccionando la fase de agua dulce. Hatcheries mejor equipadas, protocolos de smoltificación más ajustados, smolts ...
Japón prueba el primer sistema de recirculación acuícola (RAS) de ciclo cerrado del mundo para el salmón chum
Investigadores en Japón están evaluando si el salmón chum puede cultivarse completamente en tierra mediante un sistema de recirculación acuícola ...
Menos presión inflacionaria y petróleo a la baja: señales que podrían aliviar los costos de la salmonicultura
Esta mañana, la presidenta del Banco Central de Chile, Rosanna Costa, expuso en el encuentro “El Pulso de la Economía ...
¿Podría repetirse la FAN de 2016-2021? Investigadores analizan El Niño y factores de riesgo para la salmonicultura
La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) confirmó que El Niño ya se ha desarrollado en el ...
SalmonChile participa en Consejo Regional Exportador de Los Lagos
Con el objetivo de evaluar la trayectoria exportadora de la zona, detectar brechas estratégicas y definir nuevas oportunidades de internacionalización, ...
ELBA 2026 pondrá el bienestar animal en el centro de la competitividad de la acuicultura latinoamericana
El bienestar animal dejó de ser una temática exclusiva del ámbito veterinario para convertirse en un factor estratégico que influye ...
Japón acelera la demanda de productos del mar certificados: hoteles avanzan hacia menús 100% sostenibles
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