El último informe de mercado de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) advierte que la menor disponibilidad y el alza...

El encuentro tuvo como foco avanzar desde la conversación estratégica hacia acciones concretas que permitan fortalecer el desarrollo de proveedores,...

Luego que el Presidente kast posicionara formalmente al salmón al mismo nivel de relevancia productiva que la minería, los lideres...

El liderazgo de SalmonChile en el sector acuícola sumó un nuevo respaldo con la llegada oficial de Grupo Salmovac al...

El Polidesoxirribonucleótido (PDRN), un ingrediente activo extraído del salmón, se ha posicionado como un componente novedoso y en tendencia dentro...

Las tensiones geopolíticas en Medio Oriente han obligado a las aerolíneas de carga a desviar las rutas tradicionales desde Europa,...

A través de alianzas con chef locales e influencers, el plan de noruega busca fusionar el salmón del atlántico con...

En el marco del curso Contaminación Ambiental de la carrera de Química Ambiental de la Universidad Católica de la Santísima...

Con consumidores cada vez más orientados a formatos prácticos, nuevas experiencias gastronómicas y soluciones listas para preparar, el Sudeste Asiático...

Brasil se mantiene como el principal socio comercial de Chile en América Latina. Actualmente, el mercado brasileño captura prácticamente la...