Guido Girardi: “Para los chilenos, el mar es como para Arabia Saudita su petróleo”
Durante el congreso Blue Horizons, Guido Girardi, vicepresidente ejecutivo de la Fundación Encuentros del Futuro y exsenador, afirmó que Chile...
El estándar innegociable: Cómo el Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos blinda a la salmonicultura
La sala en el evento que organizó FAVET en su campus en Santiago se mantenía expectante ante la presentación. La...
“Si queremos ayudar, debe ser con conocimiento científico”: Sernapesca refuerza la salmonicultura chilena
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) destacó, en conversación con infoSALMON, una política de coordinación integral que vincula...
Chile y Corea del Sur activan alianza acuícola para liderar en sanidad, vacunas e innovación salmonera
Con el objetivo de establecer nuevos marcos para la cooperación internacional en la salmonicultura y fortalecer la bioseguridad del sector,...
Innovación y creatividad desde Santiago en el Salmon MAS Pitch 2026
Desde lo alto del MUT, con las torres corporativas de Santiago y sus ventanales formando una geometría de cristal y...
Innovación vs. Burocracia: presente y futuro de la salmonicultura chilena en Blue Horizons
En el sur austral de Chile, donde los canales y fiordos exponen retos y oportunidades, la industria del salmón sigue...
Liderazgo femenino y valor agregado: La fórmula de South Wind para conquistar el Food Service global
South Wind se fundó hace 32 años por Valeria Auda y Soledad Parot, dos ingenieras en alimentos que decidieron desarrollar...
Ecos de una década: de la tormenta de 2016 a la revolución tecnológica de las productoras
Pasaron diez años desde ese otoño que marcó un antes y un después. Era un día de aparente calma en...
Ciencia en la frontera: Los centros de investigación del salmón
Conversamos con el Dr. Marcos Godoy del CIBA, Dr. Ruben Avendaño-Herrera del INCAR y Patricio Bustos, gerente general de ADL...
Jeanette Jara: “No estamos pensando en desaparecer la industria del salmón, ni hacer grandes modificaciones”
El reciente encuentro entre la candidata oficialista a la presidencia, Jeanette Jara, y una delegación multisectorial que viajó a Santiago...
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