Aqua P-Enhance: el nuevo aditivo que busca reducir el impacto del SRS en la salmonicultura
La salmonicultura chilena –que representa el segundo productor mundial de este recurso y genera retornos superiores a los 7.600 millones ...
Etiqueta: Nutrición
Modelos celulares abren nuevas vías para investigar salud, nutrición y enfermedades en salmonicultura
¿Cuánto de lo que ocurre en un salmón puede comenzar a entenderse estudiando solamente sus células? Esa fue una de ...
Menos grasa, más eficiencia: Avance científico promete ahorrar mil millones al año en la salmonicultura
En la acuicultura moderna, el alimento representa el costo operativo más elevado y, al mismo tiempo, la mayor fuente de ...
Astaxantina: la fuente del pigmento puede marcar diferencias en la salud y las defensas del salmón Atlántico
La astaxantina es uno de los ingredientes funcionales más utilizados en la alimentación del salmón Atlántico, tradicionalmente asociada a la ...
EPA y DHA: el equilibrio que podría redefinir la nutrición y la resiliencia del salmón frente a enfermedades virales
Un nuevo estudio publicado en Frontiers in Aquaculture pone el foco en un aspecto cada vez más relevante para la ...
BioMar finaliza la acreditación ASC de todas sus fábricas activas
Con este hito, la compañía completa formalmente el proceso de certificación bajo este estándar en toda su red de producción ...
Dr. Hugh Ferguson: “Los coho son animales extraordinarios” y el desafío es comprender mejor su resistencia
El salmón coho ocupa hoy un lugar difícil de considerar secundario dentro de la salmonicultura chilena. Durante 2025, Chile cosechó ...
Chile apuesta por aumentar el consumo de productos del mar: el desafío también alcanza al salmón
Chile es conocido a nivel mundial como una potencia en materia de pesca y acuicultura, pero consume menos pescados y ...
Del campo al mar: Salmonicultura y agro impulsan alianza estratégica para impulsar la reconversión productiva
Con el objetivo de fortalecer el encadenamiento productivo entre el sector acuícola y el agro, este miércoles 26 de agosto ...
Cargill advierte que el futuro de la alimentación exigirá “algo diferente”: IA, velocidad y confianza redefinen el crecimiento de la industria
La industria alimentaria está entrando en una etapa en la que producir más ya no parece ser suficiente. Ese es ...
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