Sernapesca proyecta nuevos desafíos en control del caligus
Durante la Sea Lice Conference 2025, Osvaldo Sandoval, jefe de Departamento de Salud Animal de Sernapesca, ofreció una exposición detallada ...
Etiqueta: salmón
Mowi bajo presión por dos nuevos focos sospechosos de ISA en Noruega
Mowi, el mayor productor de salmón a nivel global enfrenta días decisivos tras la aparición de dos focos sospechosos de ...
RAS inmaduros vs. RAS maduros: Las diferencias determinantes en el sabor y olor del salmón del Atlántico
En la acuicultura moderna, los sistemas de recirculación acuícola (RAS) han permitido producir salmón del Atlántico con un uso más ...
Más allá del cortisol: profundizan en la estrategia nutricional que redefine la resiliencia en la acuicultura
La acuicultura moderna, vital para la seguridad alimentaria global, enfrenta un enemigo silencioso y omnipresente: el estrés. Los desafíos son ...
Mirando el futuro: Plan Salmón 2050 y SalmonChile bajo un objetivo común
La industria del salmón en Chile está avanzando hacia un modelo más sustentable y cercano a las comunidades, poniendo a ...
La fibrina de salmón abre una nueva vía para reparar el cerebro
En la frontera de la medicina regenerativa, un nuevo biomaterial promete abrir caminos para reparar el sistema nervioso central (SNC), ...
Rabobank lo confirma: 2026 será el año de los mejores márgenes en la acuicultura Mundial
El sector acuícola mundial parece estar entrando en una fase decisiva. Luego de un 2025 caracterizado por repuntes históricos en ...
Afloramientos que salvan vidas: cómo el agua fría subterránea puede rescatar al salmón en ríos cada vez más cálidos
En los ríos del Pacífico Noroeste, donde las temperaturas estivales aumentan año a año, una parte invisible del ecosistema podría ...
Salmofood confirma Transfer Summit 2027 tras éxito de 2025
Relevantes aprendizajes y avances en los ámbitos científico, tecnológico y de innovación dejó como resultado la primera versión del Transfer ...
EE. UU. cierra la puerta al salmón irlandés
La industria acuícola irlandesa encendió las alarmas tras la confirmación de que Estados Unidos prohibirá la importación de salmón de ...
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