Más allá del cortisol: cómo se lee el estrés y el bienestar del salmón coho
El salmón coho tiene una gran virtud que, al mismo tiempo, es un desafío: crece rápido. Esa rapidez lo hace...
Francisca Hernández Carrasco: Periodista de la UDEC. Desarrolla contenidos sobre la industria salmonicultora desde la perspectiva productiva. De origen penquista, su interés es comunicar temas complejos de forma cercana y recorrer el sur de Chile para conocer el territorio y las comunidades que dan vida a la industria.
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Ante la inminente entrada en vigencia de la nueva Norma de Emisión de Olores el próximo 17 de junio, La...
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