Biotecnología de vanguardia: investigación chilena transforma residuos del salmón en ingredientes de alto valor
Chile es el segundo productor mundial de salmón, una industria estratégica para la economía nacional que genera miles de empleos ...
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Uno de los mayores desafíos sanitarios de la salmonicultura chilena podría estar más cerca de contar con una nueva herramienta ...
En el marco de lo que será una nueva jornada del evento Regenera Patagonia, proyecto que convoca a destacados invitados ...
La discusión del proyecto de Reconstrucción Nacional comenzó a abrir una puerta que la industria acuícola esperaba desde hace más ...
Por décadas, la salmonicultura chilena ha aprendido a convivir con un escenario regulatorio cada vez más complejo. Nuevas leyes, mayores ...
El intercambio comercial de Chile anotó un hito histórico al totalizar US$ 106.498 millones entre enero y junio de 2026, ...
El vicepresidente de Salmones Camanchaca, Ricardo García Holtz, volvió a poner sobre la mesa un tema que, a su juicio, ...
Un equipo internacional de investigadores desarrolló el primer modelo fisiológico específico para salmón del Atlántico capaz de predecir cómo las ...
Con el objetivo de conectar la formación gastronómica con los desafíos reales de la industria salmonera, estudiantes del Área de ...
Un equipo de investigadores de Fisheries and Oceans Canada desarrolló uno de los modelos más completos hasta la fecha para ...
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