Golazo de Haaland fuera de la cancha: dispara el atractivo del salmón noruego en EE.UU
El salmón noruego encontró en el fútbol una vitrina de alcance global. Y no fue una jugada cualquiera: con Erling ...
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Más allá de un único modelo: la inteligencia de los conjuntos para anticipar la dispersión del piojo de mar
En la salmonicultura, anticipar dónde y cuándo aumentará la presión del piojo de mar no es una tarea sencilla. Las ...
Proteína de insectos reduce cinco veces su huella de carbono y apunta al salmón
La incorporación de nuevas fuentes proteicas en los alimentos acuícolas está dejando de ser únicamente una discusión sobre sustitución de ...
Charla Técnica con InfoSALMON: Desafíos sanitarios en etapa de engorda
FAN, Caligus, SRS y Tenacibaculum siguen marcando la agenda sanitaria de la salmonicultura. ¿Cómo enfrentarlos con mejores herramientas y decisiones ...
Tras las Fiestas Patrias: pescados y salmón ganan espacio en el regreso a una alimentación equilibrada
Septiembre suele dejar como saldo varios días de comidas más abundantes y preparaciones tradicionales de Fiestas Patrias. Frente a ello, ...
China se acerca a Brasil entre los destinos de Los Lagos: salmón y trucha explican el 78% de sus exportaciones
China está cada vez más cerca de Brasil entre los destinos de las exportaciones de Los Lagos. Durante el primer ...
Mar Andino impulsa a la Trucha Steelhead en el mercado del sushi de Estados Unidos
Con una categoría sushi que continúa ganando espacio en Norteamérica, la industria comienza a mirar más allá de las especies ...
China escala su apuesta por el salmón: buque móvil logra producción comercial y apunta a reducir dependencia importadora
China está profundizando su estrategia para desarrollar una cadena doméstica de producción de salmón mediante un modelo que combina acuicultura ...
El Niño 2026-2027: INCAR llama a anticiparse y pone mapas de riesgo sobre la mesa para la salmonicultura
Durante más de una década, el Centro de Investigación Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR-INCAR2), con el financiamiento del Estado ...
Tras las huellas del salmón en Magallanes: Agua Viva revelará los secretos de la industria
Este sábado 26 de septiembre, a las 21:00 horas por MEGA 2, Agua Viva: El Futuro del Mar estrenará un ...
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