Trucha arcoíris sorprende y supera al salmón en depósito de omega-3 en el filete
Una nueva investigación científica vuelve a poner en el centro del debate nutricional y productivo a la trucha arcoíris. Los ...
Etiqueta: EPA
El límite del EPA: el salmón necesita equilibrio —y no exceso— de omega-3 en su dieta
En la carrera global por reducir la dependencia del aceite de pescado en la alimentación acuícola, los ácidos grasos omega-3 ...
Aquabench inaugura ciclo técnico del Proyecto Melanosis en salmonicultura
El pasado 8 de enero se realizó el primer Taller Nutricional del año en el marco del Proyecto Melanosis, iniciativa ...
El mapa graso del salmón: cómo la dieta y la zona del cuerpo determinan su riqueza en omega-3
El salmón del Atlántico (Salmo salar) es reconocido mundialmente como una de las principales fuentes naturales de ácidos grasos omega-3, ...
40 productores noruegos introducen harina de krill en sus dietas
La colaboración entre Aker QRILL Company y Salmon Group, significa un importante paso adelante en el avance de las prácticas ...
La EPA determina que el formaldehído puede presentar un riesgo para la salud humana
La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) ha determinado que el formaldehído presenta un riesgo de lesión para ...
Estudio proyecta oferta y demanda de ácidos grasos esenciales omega-3 en la acuicultura
Un equipo de investigadores de la Universidad de Stirling, de IFFO - The Marine Ingredients Organisation, University of Southampton y ...
Actualizan resultados sobre uso de aceite de canola en salmonicultura
Actualmente, es prácticamente imposible producir suficientes ingredientes que contengan ácidos grasos omega-3 marinos. La demanda es mayor que la oferta. ...
El contenido de EPA + DHA en el salmón de cultivo noruego ha caído más de 60% entre 2005 y 2020
Tradicionalmente, los salmones cultivados se alimentaban con una dieta con altos niveles de ingredientes marinos, como harina de pescado y ...
Estudio sugiere revaluar niveles de inclusión de MUFA para salmón chinook
Generalmente, para la mayoría de las especies animales, el ayuno se puede dividir en tres fases distintas y características. Inicialmente, ...
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